跟朋友合伙开了一家烘焙店。启动资金是5-5。她除了钱还带技术，并且店由她全面管理，我不参与店里事物。利润分配方面想着4-6，但她不同意。各位有什么好的方案没有。谢谢。店小。5线城市。投资个10几万得店铺。不要参考一线或者大连锁的模式了就。资金都是有限的。

先介绍一下题主的情况，女，四川某烹饪学校毕业。大二的时候休过一年学，休学的后半部分在上海某西餐厅甜点区工作半年。后来大三实习实在某五星级酒店的西厨房热菜，实习一年后，到了另一个城市的某酒店饼房工作了一年半。一直想自己开店，回内地后，有个姐姐的朋友在做甜点工作室，到他那里工作学习了三个月，走品质路线的甜品店还是难度挺大的，价格和成本，知名度。是很大的问题。想自己开店，不走高端路线，普通的面包蛋糕店。但是，我没有在外面的蛋糕面包店中工作过。男朋友在四川某县城。现在的问题就是他希望我去当地的面包店工作一段时间，了解了当地的消费情况和产品，再去考虑自己开店。我自己又有点不赞同他的观点，认为产品结构我多看看观察当地的面包店东西和价格是可以大致 […]

大学时看《破产姐妹花》就有种在家做烘焙的想法，毕业后工作变化一直没稳定下来。这个想法也就搁浅了好久。现在终于工作稳定了，还有比较多的假期，突然想起这个想法，想利用业余时间从零学起，在家做烘焙，然后等技术成熟了，出售一些小糕点、面包之类的。。想法好像很简单，不知道可行吗 ？需要做哪些准备？

打算开一家甜品店～求各位大神随意的抛出你们的各种灵感！创意的.搞怪的.无厘头的.诙谐的…神经的都可以（简单介绍下品牌人群：商务楼 白领模式：外卖 （需要提前一天预定.第二天下午3点送到）诉求：放纵自己去开心（暂定的大概意思.这句话没润色过）特点：纯手工/无添加/便捷/办公室下午茶主推产品：奶油蛋糕杯/优酪乳杯/鲜果果冻杯）

很喜欢烘焙，想做和烘焙有关的工作，不知道是不是要放弃现在的工作，开一个烘焙店或者咖啡屋需要多少资金，对于现在没有存款只有热情的我该怎么办，努力存钱吗还是有什么别的好办法，谢谢，走过路过给个主意

25岁，工作毕业2年，在职业培训学校当招生主管，想转行做自己喜欢的事情，打算去烘焙学校先学习，以后开家小小的烘焙工作室，目前想法比较凌乱，已经决定离职了，但是对于下一步怎么走比较迷茫，在广州，想问问各位大神有没有学校推荐，看了一下刘清和达蓝西还有萌货几个学校，不知道怎么选择？ 想要寻找创业合伙人，不知道能不能在学习当中寻找 ？想法还是比较凌乱，大家见谅。真心希望有相似创业经验或者烘焙届的前辈指导。

本人今年28岁，之前做了三年销售，现在综合自己各方面素质，我还是觉得学点技术靠谱，于是，现在有两个选择，一是，本人到大城市去当一个蛋糕店的学徒，学个几年技术，然后自己创业，二是，如今有个师傅，说是肯带我做鱼丸，不过本人觉得鱼丸貌似市场不大，当然，做了鱼丸可以做其他冻品，其他火锅食品。各位看官，市场上是蛋糕有市场还是鱼丸有市场呢？

烘培

因为周围没有可以咨询的人，所以想在知乎上找有经验的前辈请教一下，感恩！今年读大三，一直想学习西点但是因为各种原因拖延，这次下定决心想趁暑假的时候开始付出行动。没有正式的学过烘焙，平时都是自己在家照着方子做，这次决定去上海学习，我了解了一些私房的烘焙学习机构，基本上是十几天为一期，请问像我这样基础的去学性价比高么？因为感觉自己连专业一点的裱花和蛋糕抹平这些技能都还没掌握，去这种类型的会不会性价比不高？太浪费了？其次，想趁着剩下的时间去私房的烘焙店当学徒，就是不知道学徒要求是不是挺高的？我这样学了十几天的可以达到一般学徒的要求么？