想买可以装食品的气球,哪里可以买到食品级材质的气球啊?
查看全文毕业两年,想在三线城市做香酥板栗饼店,不加盟的话,如何解决技术和进货渠道问题?
如题,主要是了解了很多加盟店的用料里面极少甚至根本无板栗成分,这也可以吗,心里没有底,谢谢了
查看全文大学毕业四五年一直梦想开一个小小的甜品店,特别想学法式西点,可是又一片迷茫不知道怎么开始,望高人指点?
我是一名大学毕业四五年的人了,这期间工作了很多地方,也换了几份工作,但都不称心如意,现在离职在家。其实我是一个很讲求兴趣的人,喜欢的事情会不顾一切奋不顾身,不喜欢的事情即使坚持完成了也不会做的长久。最近一段时间我就在想自己到底适合什么,就想到了烘焙。与其说喜欢做这个,倒不如说自己是个吃货,从小喜欢吃甜点。后来家里买了烤箱,我经常会烤一些面包、曲奇、蛋糕、蛋挞吃一吃,味道还不错,而做出的成品自己却很少吃,喜欢拿给家人,或送给朋友,看到他们满足赞许的目光,心里就会美滋滋的特别开心。一直以来,开个小小的甜品店是我可望而不可即的梦想,我不敢相信自己真的能做到么?可是现在的我工作没有出路,真的想自己做一番事业,并深知我会的那一丢丢根本九牛一毛 […]
查看全文接手了一家经营不善的蛋糕店,如何扭转局面?
三线城市市区,周围还算繁华,周围有很多孕婴店,有准妈妈逛街,(but进我店的人寥寥无几)这个蛋糕店是个老牌子,开了十几年,这个店之前的定位很低,价格便宜,我曾经是个裱花师,生完娃和一个会烘焙的亲戚合伙接下了这个店,设备齐全。请问该如何改变目前局面,该如何利用网络推广出去呢?心里一团乱,一孕傻三年。Ps我也加了几个私房烘焙的微信,他们都没有实体店都是靠送货,主打健康牌,动物奶油新鲜水果,我要是换奶油蛋糕价格就得提升,但是店面装修档次上不去价格提升大家会接受吗? 毫无逻辑性的一大段话。感恩能看完的人,help me
查看全文如何经营好糕点店铺?想了些方案不知可行否?
不想做伸手党,也不想空手套白狼让大神们贡献智慧。有人愿意帮忙看看我的想法是不是可行就感激不尽了。背景:前几个月妈妈加盟了类似于无水蛋糕,绿豆酥,宫廷桃酥王这样的糕点店铺,选址是四线小城市的较繁华地带,旁边就是小学,居民区有两个,平常人流量很大。但是除了刚开业几天搞活动时生意还不错,剩下的时间都经营惨淡。技术都是总部提供的,环境干净,员工都穿戴制服,用料也良心,我估计不是产品质量的问题。所以我打算搞些促销优惠活动试试,比如:一次购物满多少元就可升级会员,以后享受八折优惠或者满额减活动;居民区和校园旁产品试吃;在店门口摆放巨大充气动画里人物吸引过路小学生注意;像麦当劳一样印优惠券;购物满多少元抽奖一次,奖品是店内小蛋糕;不是按斤卖而是推 […]
查看全文请问二线城市的烘焙工作室前景如何?
先谢过各位前辈1东南沿海二线城市,有烘焙教学,但是教学水平不高且收费不低。以此基础,我认为该城市是拥有一定的客户群体的,但是鉴于市场整体的开荒阶段,我认为客源应该是分散的,随机而总量缓慢增长的。2根据其他问题中得到的答案,我认为如果想打着任何健康高质的旗号,其成本就会立刻飙升,而很多西点的单品没有高价的基础,换言之,蛋糕卷面包什么的统统不靠谱,只有蛋糕和马卡龙等高价值商品才能让小规模工作室存活。3综上,初步想法是做一个靠朋友推广的小工作室开始,以工艺较高的蛋糕为敲门砖,一方面可以试试市场反应,一方面暂时不用去筹措店面。最终目标是一个烘焙教学工作室。请问各位前辈,这种选择有前途吗?
查看全文现在手里有15W,想去做点事情,创业或者其他什么的,心里想在大学学校里开个蛋糕店?
今年24,在国企上了一年的班,每天其实还是比较轻松,可能心还是躁动的,国企你懂得,想做个别的,想的是在大学里开个蛋糕店,求指导分析
查看全文开一家中高档的烘焙店怎么样有利润和竞争力?
蛋糕店开在天津郊区。消费能力应该算中等偏上的水平吧。启动资金在40w左右。首先来说利润吧。如何做到能更好的提高利润。因为打算走口碑的路线。所有材料方面不能太差。蛋糕的奶油打算用动物性的。再来说说竞争力。周围已经有很多蛋糕店了。好利来,巴黎贝甜。津乐园。也有一些产品价格偏低的店面。请问如何才能和他们竞争。跪求直呼大神前来解答。已经困扰我很久了
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