坐标珠海高新区，做了5年的硬件工程师。不想再干这行，想做餐饮，主打商务外卖为主。没有经验，没有厨师，没有团队。凑够了15万租了一个小店铺准杀进去，请各位指教

想了解张亮麻辣烫，杨国福麻辣烫等企业为何可以快速的扩张，他们怎么做的招商加盟，对我等想了解餐饮行业的人，给予黑暗中的明灯

想在日本开饭店，请问大家有何建设性的想法或者建议，谢谢。

我是一个餐饮小白想入坑，现在有个合适的房子但是前期转让费加房租太贵了，想做米线或者是南昌的一个特色瓦罐汤有没有懂行的大哥大姐诚恳的给我点意见呢？？小弟拜谢了，不胜感激。也可以帮我分析下。

牛排爱好者，自己煎出的牛排不低于皮特家的厨房也就是纸船牛排的水准，这家是上海开得比较多的快餐牛排，澳洲进口牛肉，顾客在冷柜里选牛排然后在开放铁板煎好切开撒现磨胡椒海盐，配一点沙拉装在一个纸船里，一块西冷90-100，眼肉100多点的水准。味道不错，比西堤牛排，斗牛士这种人均两百左右的牛排馆好很多。我自己用超市40块的澳洲草饲西冷平底铸铁锅煎出来的牛排可以看齐甚至略超过。3分5分自然嫩，7分熟切面只是略带粉红的牛排也是鲜嫩多汁。于是想研究下自己开店的可能性。自己做主厨，会的西餐菜品不多，牛排主打，可以细分西冷眼肉菲力等部位，有渠道搞到M值不错的澳洲和牛做稍高端的牛排，不适合做牛排的部位如腿肉什么的自己试过切成条配洋葱和香料炒一盘也超级 […]

麻烦大神由重到轻帮我列出来一下！

有没有餐饮行业的大咖讲解一下，最好事自己本店有使用过哦

我想做一个水煮川菜馆子，觉得需要选一个像样的位置吗？包括专修这方面，主要走百度，饿了么，美团之类的。

加盟了一个餐饮品牌，全国连锁，在湖南地区挺多地方都做的挺不错的，然后我加盟就在我本家的隔壁一个城市也开了一家店，(因为自己本地已经被人做了)然后试营业了大概10天了，每天的生意都只能做到保本额，(街面上人气足，而且隔壁是一家西餐厅一家煲仔饭(两家生意都挺好)，然后我做的是米线)然后对现状挺不满的，感觉每天门口走大堆人，顾客往里面看了下，都不进店，只有到了饭点才会零散的进来十几二十个客户，大概每天做到70个客户左右(平均消费大约在30左右，包括小吃)然后现在就跟合伙人谈论了一下这个问题，现在这样的原因是什么！产品问题:加盟品牌，产品的质量还是硬性的，每次吃完都会询问顾客味道怎么样，百分之70的顾客都会赞扬说味道挺不错！不过在于小吃那一 […]