县级城市，不完全统计估测目前外卖每日峰值800单，客单量在20块钱上下。目前还没有o2o外面平台。美团，百度外卖已入驻。不过据观测无流量。 平台就想做成一个微信公众号，微信订餐。当地店铺入驻。 因为城市小，推广靠合作加盟店铺推广，传单，当地信息门户网站应该能推广开。 盈利模式，开始想说服几家店铺入驻。项目可行再以招商的形式，每年收管理费。自建物流，收取商家百分之二十营业额。 这个项目照以上数据可行性有多大，还有没有其他盈利模式。ps.可以基本不考虑目前各大外卖独角兽的占领。如果是有各大独角兽占领，我还问这样的问题感觉也是对不起知乎。

一个加盟的快餐店，由于自己没时间经营想转让，我该开多少钱整店转呢。我弄下这店加盟加装修花了15万，开了半年时间，面积54平方，月租6500。现在经营情况每月除去所有利润1W，如果旺季自己辛苦下可以近2W，我现在因为自己家里有事时间有限想转，该开多少转让费，生意好不好我不忽悠人，可以让别人来看

最近朋友想在本地的一家大型CBD楼下的美食街，包下一个档口，做快餐。1,地段：是二线城市的最繁华地区，此写字楼驻扎了大量金融机构，有很多白领需要工作餐，美食街有固定人流。目前白领就餐只有周边社区的小店（需要过马路走一段）和楼下一个美食街（下电梯就是，约20多个档口）。由于这个CBD商场开的不成功，好的饭店也几乎没有，所以晚上和周末没什么人，只是平时中午人流量很大。2.投入：我们只有10万启动资金。美食街要求入场费2万（一次性缴纳），保证金3万（退场返还）。剩下每月租金和管理费8000+（统一刷卡消费，这是保底数字，营业额越高租金越高）。员工工资等需另算，约需要3个员工，合计工资8000左右。这个投入风险是不是很高？3.产品：朋友对鱼 […]

想创个自己的中式快餐店 ，请问该如何开始？开店的步骤是什么？需要办什么照？那些照比较难办？难办的原因是什么？员工工资和福利的基本是什么？请有相关经验的牛人给我一点帮助，指导一下我。

深圳包师傅商务套餐你们觉得好吃吗？

真的是想破脑袋了呀 求助广大知乎网友 想要个有新意 不拗口的名字 最好是英文名～谢谢大家么么哒（*＾3＾）

我一直有个想法，希望把我老家的美食带到城里，但由于各种原因没来得及实施。我家在四川，海拔有一千六左右，属于典型的高寒山区，所有的农作物都比平原生长周期长，而且我老家出名的有腊肉和土鸡，现在夏天在我们那避暑的人很多。再介绍一下我家那边的美食，比如十大碗，主要是蒸的和炖的，材料和做法比较独特，至少国内还没有内似的做法，别的地方八大碗十大碗跟我老家内容不同，还有煎的各种饼，也是非常独特，别的地方没有，凉拌土鸡也很有名，豆腐豆腐干更有名，是用酸水点制的，不是什么卤水和石膏，味道很好，而且健康，而且十大碗我觉得味道啊，特点都所有的。老家的情况大概是这样。那么，我想开一家什么样的店呢，就是那种城里现在流行的大型的粥铺，里面也有各种菜品的快菜。我 […]

想在大学城里开，专门送外卖，做彩页，和入驻APP宣传。打家具的如何，市场如何？

这几天晚上都睡不着，都在想一件事情。我是觉得像广州这样的地方，或许上海也是，到处都是写字楼，然而写字楼肯定都是没有食堂的对吧，所以，上班族的早餐中餐包括大部分时候的晚餐都是在外面吃或者叫外卖。所以，快餐店是真的很赚钱。然后我想说我们每个上班族都知道吃快餐不营养不健康不卫生，但是没办法还是要吃啊，所以我觉得我们可以做一个比如说他们有固定的自己的碗筷，我们承包他们公司的用餐问题，从早餐到中餐。真的是每次看到那些排队吃饭的在我眼里那都是钱。我们公司的人都抱怨楼下早餐不好吃又贵，但是没办法啊，还是要吃啊，在广州那些城中村的一份早餐炒粉也就3-4块钱，但是在写字楼附近却要卖到6块，巨难吃，我就心想他们都能赚到钱为什么我不能。我今天又睡不着了， […]