最近一段时间一直在想为什么肯德基、麦当劳或者是星巴克可以给人那么轻松所以的氛围，而国内特别是中国的各种餐厅不去点餐消费都不好意思进去休息？怎样才能把一个中餐厅做成西餐厅那样给人提供一个能让人随意进来休息聊天的氛围？求各路大神指教，一起讨论！

在老家县城准备开个快餐店，主营盖浇饭加小炒 ，门面已找好了，80平米，5万一年。在一商场门口的对面，商场6月份才开张，正处县中心位置，到时候人流肯定蛮大的，我调查过，全县快餐店不多，做盖浇饭类型更是没有，其他老店口味不怎么样，环境也很一般，我本身是厨师，老婆也会管理堂面，想投资20万左右开个有点样子的快餐店，计划是做的挺好的，就怕跟现实出入太大，往各位大神前辈能指导下相关的经验，谢谢！

本人以前家里开快餐厅的，我妈是主厨，也主要是做一些家常菜，然后我在里面打下手，包括打菜送餐结账服务。后来觉得我妈太累了，于是把快餐厅租给别人了。最近本人有个想法就是做专门做外卖便当，也在知乎上面研究了很久这些问题了，觉得想法越来越好。现在很纠结到底要自己打创自己的品牌好还是加盟好。首先加盟肯定是好的，类似于宝岛便当之类的，这个在石狮做的很好，肯定能保证味道之类的。然后如果是自己开创品牌的话，又不知道去哪里找能做出很精致的便当的厨师。PS：需要那些手续；灶台用家用灶台还是用大的灶台！希望各位没事行业的大神们来回答！！！在此谢谢了！！！@郑鑫龙

通常我们都会认为套餐会有一定的优惠和折让，毕竟套餐的餐品固定，顾客牺牲了一定的选择权利，且通常是促销的手段。但经常看到这些快餐店的点餐台前有“再加9.5元即可获得xx一对”（但其实“xx”本来就是9.5元。有些店面的套餐价格算下来和单点也是一样的。这样是出于什么考虑？有误使消费者认为套餐便宜从而购买套餐的嫌疑么？

事情矛盾集中于我爸想投资开一个汉堡店，但我觉得不可行。

想了解下必胜客之类的营收和利润比是否在下降。

不甜不腻，放久了居然也不会跟冲剂分离，什么牌子的奶茶冲出来的？

打个比方，现在麦当劳有“充电饱”套餐，一个汉堡加可乐要15元，但是单点这个汉堡要18，19元。对于只想吃汉堡不想喝可乐的人来说，点也不是，不点也不是。点了套餐，浪费了可乐；单点汉堡，浪费了钱。所以想问问各位如何看待这种现象，以及遇到这种情况会怎么办？

如题