1.家里开的是一家鸡排店，位于高中附近，营业时间10点到22点高峰时间是12点跟下午5点，人流量巨大。早上10-11.30，以及下午1-4点人流量较少2.店里现在一共三个人，工作时间分别是10-19点，11到20点，11点半到九点半3.工作强度较大，高峰期需要偶尔兼顾其他的事情，做不到专人专事，效率会有折扣4.现在店里的员工有辞职倾向，在工资支出9000左右的情况下，怎样才能提高工作效率，请几个人？工资时间的分配应该有一个怎样的规划？

我想在餐饮行业创业，资金不多，不知道做什么好，大家推荐 一下，谢谢！

最近开始接手一个小手抓饼店。在这几天里，发现了一个问题，烤炉起热很慢，热起来需要一段时间，而顾客零零散散，不连贯地来。在没有顾客来的这段时间炉子热了也慢慢凉下来，等再来顾客的话凉下来的路子再启动加热又得十多分钟时间，顾客就会觉得慢、比较着急…因为电费比较贵，一直半开着的话会比较耗电。 所以，我在考虑给炉子加个罩子，这样散热是不是会相对慢一些。我想请教的是，关于这个盖子的高度，是相对高一点更保温一些还是低一些呢？另外板材的厚度呢？请各位大侠指点迷津。

我跟姐姐不是临沂本地人，我们是南方人，属于在临沂这地方打工，自己喜欢做美食，而且很有自信做出来的东西会很受欢迎，美食也有特色，对于学生群体会很卖的开，而且我是做电商出身，线上宣传运营我全能搞定，线下姐姐的手艺绝对可靠，目前缺的就是启动资金，差不多10万左右，也有好几个老板想利用我们的能力开店，但是我们不想受制于人，这种情况前辈们能否给些建议，有哪些方式方法能实现我们的梦想！

如何确定是不是口味问题？开业一个月了。1.附近总流量很大，饭点附近餐厅都爆满。2.刚开业一两周顾客挺多的，但是回头不是很多？正常一家麻辣烫回头率比例是多少为正常呢？ 我这有7个左右忠实粉，只要吃麻辣烫都回来，还有20-30个每周都来一两次。其他都是新客户。3.不确定是不是口味问题，附近几家麻辣烫开了一年以上的，都是饭点爆满。。。4.我这店只有它们一半的生意，甚至不到一半。5.学校外面做学生生意的麻辣烫店，成长点在哪里，如何发现成长点，个人如何进步成长？本人之前做IT的，路由交换，机房建设，弱电。现在斥’巨资’卖麻辣烫！求教求教

在不考虑靠学习的情况下，出于一些原因，需要赚钱真的不要苦口婆心，劝说好好学习成材成器学校侧门越来越多小吃摊点，基本都生意挺好的样子想跟他们一样，开个小吃摊，大家觉得可行吗，有经验的人能详细说说吗已知有卖烤冷面和手抓饼，一直在，买的人很多手抓饼，卷土豆色鸡蛋灌饼，一直在，算挺多炸鸡叉骨鸡柳，一直在，很多鸡叉骨鸡肉洋葱圈鸡肝等等炸物，刚开不久，还算多秘制肠一家，刚开不久，人不多烤鸡腿鸡翅等一家，一直在，买的人数中等偏上的样子臭豆腐一家，一直在，算挺多清汤面等一家，没注意到什么时候开的，很少有人买烤地瓜一家，刚开不久，买的人现在还不多肉夹馍烤冷面什么的几乎啥都卖，刚开不久，目前看起来买的人不太多如果可行的话，有什么种类推荐吗谢谢大家