大二学生想在学校侧门开小吃摊可行吗？有哪些建议吗？

在不考虑靠学习的情况下，出于一些原因，需要赚钱真的不要苦口婆心，劝说好好学习成材成器学校侧门越来越多小吃摊点，基本都生意挺好的样子想跟他们一样，开个小吃摊，大家觉得可行吗，有经验的人能详细说说吗已知有卖烤冷面和手抓饼，一直在，买的人很多手抓饼，卷土豆色鸡蛋灌饼，一直在，算挺多炸鸡叉骨鸡柳，一直在，很多鸡叉骨鸡肉洋葱圈鸡肝等等炸物，刚开不久，还算多秘制肠一家，刚开不久，人不多烤鸡腿鸡翅等一家，一直在，买的人数中等偏上的样子臭豆腐一家，一直在，算挺多清汤面等一家，没注意到什么时候开的，很少有人买烤地瓜一家，刚开不久，买的人现在还不多肉夹馍烤冷面什么的几乎啥都卖，刚开不久，目前看起来买的人不太多如果可行的话，有什么种类推荐吗谢谢大家