怎样给手抓饼烤炉很好的保温呢? 举报 理由 举报 取消 最近开始接手一个小手抓饼店。在这几天里,发现了一个问题,烤炉起热很慢,热起来需要一段时间,而顾客零零散散,不连贯地来。在没有顾客来的这段时间炉子热了也慢慢凉下来,等再来顾客的话凉下来的路子再启动加热又得十多分钟时间,顾客就会觉得慢、比较着急…因为电费比较贵,一直半开着的话会比较耗电。 所以,我在考虑给炉子加个罩子,这样散热是不是会相对慢一些。我想请教的是,关于这个盖子的高度,是相对高一点更保温一些还是低一些呢?另外板材的厚度呢?请各位大侠指点迷津。 2017年4月17日 3 条回复 1348 次浏览 保温,创业,小吃
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谢邀。
第一眼,我以为是如何给手抓饼保温,想想我一个吃货,为了给手抓饼保温,同时又不让他被水汽闷软,还是想过各种办法的。
仔细一读,原来是手抓饼的锅。。。。。大概加个盖子应该可以吧
谢邀!对这种东西连见到都没有多看过两眼,只关注手抓饼了,感觉手抓饼太油,并且油也不好,很少买来吃。所以这不是个好项目,如果炉灶又费电还不保温,手抓饼的成本就高,还不如打烧饼卖!
补充。如图,大致是这样一个情况。