开一家咖啡厅有没办法即用明星主题又避开法律问题？例如众筹后实行内部会员制？

自己在外地吃了一次春川铁板鸡，觉得很好吃，我自己一个不爱吃韩餐的都吃得精光，回来查了一下我们这里没有这种餐厅，所以想开一家。问题是这一家餐厅是自营的，怕他们不同意加盟或者不同意教给我，怎么办？

1,、有相当的条件 2、不想加盟别的商家

刚开饭店，之前无任何经验，菜品都很便宜了，总有人买单的时候耍无赖，比如229元就丢给我200元，就说没钱了。还有更欺人太甚的是花了388元，就给300就走，气势还很嚣张。面对这种该怎么应对，？要吵？要闹？我肯定吵不过，该如何机智面对呢，太委屈了。

以前有一家很喜欢的居酒屋曾经把分店开到自己街对面……当时只是觉得是老板有性格……可是前几天又发现另一家很喜欢的餐厅也这么干了……【嗯这两家老板不是一个人相信我】其实这两家都不太像分店，都起了不一样的名字，虽然风格和菜式和之前差不多……可是这到底是什么道理……只是碰巧我遇到的神经病老板比较多吗……告诉我我不是一个人顺便说两家餐厅都不是什么特别好的地段，虽然都在市中心但是都是在比较安静的小巷子里。妈呀这么一说突然觉得他们有好多相似的地方……两个老板如果认识一定会成为好朋友23333

想开一家餐厅，想好了要卖的菜式。感觉要找到能做出符合要求的菜式的厨师不简单。

作为一个完全不了解你的人，被问你点的菜够不够吃，表示很无奈。不知道你是大胃王还是在减肥。。也不知道是出于什么心理，会问这种问题，求剖析。。

我是一只正在努力存钱的奋斗狗。 打算明年春和一兄弟再次创业！（前年我们做过短时间的快餐盒饭失败了） 这次我们做足了准备，节省存钱 不停的学习 逼自己改掉懒惰的习性等等。 也制定了一个详细的开店计划和目标。（不断的思考 修改 完善中） 现在已经有了一个明确的自信成功率极高的方案。（绝对不是“开个火锅店、快餐店 网络外卖等等” 就能稳赚不赔的 这类幼稚肤浅的想法） 因为“商业机密”问题，我就不能详说了，其实也就是个街边小吃店铺而已。 那么问题来了~ 我们计算了一下，毕竟工资有限再向亲戚朋友借点。到时也就有个10W 左右~ 估计还差15-20W的样子。 本地贷款利息太高，网络贷款也是。我看了“人人贷”这类 一年10%,而且条件很多。 我又 […]

大学学的是环境设计，二学位公共管理，但是并不想做一个设计湿，冥冥中感觉自己应该去开一家餐厅，家里没有类似的背景，我应该准备些什么呢？