东北冬天火锅店门容易冻上求解。门上有水汽然后门下面就冻上了，有个吹风的能缓解但是太过费电

恩.打算在老家县城开一个火锅店…行情什么的都不怎么清楚.想了解一下..

研究生期间比较有时间，一方面想学习专业一方面想开个店。这样以后工作了可以一边赚钱做老板，一边做自己想做的工作，赚钱理想两不误。那么问题来了本来第一选择是开火锅店，但是听说火锅店还是比较不容易开的，自己喜欢的咖啡店，但是感觉不怎么赚钱。因为我学设计的，店面装修这块可以与别的店与众不同，自己想做个有特色的店，一方面赚钱一方面可以自己去享受一下～我是想做股东，然后请人管理。主要还是想开餐饮方面的，因为可以自己可以平时和朋友吃比较方便。本来选址是想在大学城附近，人家说大学城附近开宾馆更赚钱，但是相对来说自己更想开家餐饮店。基本说完了，各位知友请给出点招，最好是有这方面经验的或者有同样想法的，可以交流下感悟。

创业 火锅店

想开一家快餐火锅店，那种吧台式的，翻台率高的那种、

开了家重庆火锅店，两个月了，生意一直不温不火。媳妇是重庆人，正好她同学也在重庆开火锅店，技术是共享的，底料自己炒，味道我感觉是相当不错了，比附近的其他重庆火锅店的锅底应该是强不少的。我的一个同事是内蒙的，能拿到锡盟羊肉，品质也是没的说，涮品食材尽量就地采购，保证新鲜度。本地没有的才到重庆去采购，应该说菜品质量也没问题。顾客来了也都说口味好，服务也不错，环境也清新。现在有那么些固定的回头客，但是也不能指望着那几拨回头客吃饭，新客挺少的，有的时候要是没回头客来，一天就没几桌了，头疼啊。　　店在黄岛的紫金山支路上，离居民区和商圈都不远，就是门前的路小了，人流量小。本打算靠口味，口碑使客户群体慢慢累积扩大的，可是两个月下来，确实有点着急啊。 […]

自己想开一家火锅店，但又没有好的学习渠道学习火锅，我现在该怎么办？

有一个想法,