读研期间想开餐饮店，开什么店好？

研究生期间比较有时间，一方面想学习专业一方面想开个店。这样以后工作了可以一边赚钱做老板，一边做自己想做的工作，赚钱理想两不误。那么问题来了本来第一选择是开火锅店，但是听说火锅店还是比较不容易开的，自己喜欢的咖啡店，但是感觉不怎么赚钱。因为我学设计的，店面装修这块可以与别的店与众不同，自己想做个有特色的店，一方面赚钱一方面可以自己去享受一下～我是想做股东，然后请人管理。主要还是想开餐饮方面的，因为可以自己可以平时和朋友吃比较方便。本来选址是想在大学城附近，人家说大学城附近开宾馆更赚钱，但是相对来说自己更想开家餐饮店。基本说完了，各位知友请给出点招，最好是有这方面经验的或者有同样想法的，可以交流下感悟。