本科毕业。现在干汽车美容。想自己创业。一直在看，很多想法都是关于餐饮。比如，旁边卖早餐饼的大叔夫妻只卖饼，我分析他没有资源去做豆浆，奶茶，咖啡。我准备跟他商量我在他旁边卖这些饮品。每天从6点卖到我8点上班也可以了。准备攒钱干连锁的餐车。还想更有钱了开连锁的餐饮。。。各种餐饮。我是喜欢这一行呢。还是这一行看的到的利润高我才一直想干。。。。？？求点评下我这种思想以及我的想法。

逛超市就来了灵感，超市这个行业，或者是超市内部的一些东西，有没有一些什么大众所不知的秘密，比如过称，或者是产品的干净与否之类的

辞了工作后，拜师傅学了熬辣油做肉夹馍，卖的凉皮凉面口味清爽独特，微信上试营业了两周，还比较受欢迎，客源都是吃觉得好吃的微信晒照推荐来的。但是最近天冷没什么生意了。现在只有我一个人干，外地人在杭州，也没有什么亲朋好友可以帮忙和推广，但是现在觉得迫切需要找人能跟我一起做，冬天也不敢轻易拿店铺烧钱，请人的话最近单子少也没法请，本身产品也比较单一，在研发新的热产品，但是周期也不可能这么快，目前应该怎么办？

在这里“众筹”一家餐厅，不过众筹不是大家的钱，而且大家的想法和能力。 我的想开一家咖啡餐厅，然后再分别邀请设计、饮食、创业、商业等话题的知乎大牛来帮助我一起把这家餐厅开起来。 集知乎所有人的智慧，开一家餐厅。看看能走多远。 我准备出让20%~40%的餐厅干股给各位知乎大牛们。具体干股怎么送，还没有一个详细的计划。大概想法是，我的餐厅现在从零开始做。得到了谁的帮助，就送谁的股份。

网上买水果新鲜程度尚可接受，三文鱼对品质保存要求更高，这样的O2O电商靠谱吗？

主要想听听开过店的人说说要注意那些怎么做！少走弯路！！感激不尽！！！

例子：孟非开的“孟非的小面”，又贵，味道又一般；韩寒开的“很高兴遇见你”，也是很贵，味道一般，主要店比较文艺……据我观察，明星们大多不怎么注重产品的本质，开饭馆，菜品味道总要说的过去吧，然而并没有。由于粉丝效应，还总是能火爆一段时间，但是轰动效应过后呢？不知道明星们开饭馆的初衷是什么，如果只因餐饮业的暴利捞一笔钱，我看粉丝们还是长点心吧……最后想说，明星们越来越多开诸如此类的饭馆，对中国餐饮业的发展有推动作用么？

现在手里有三十万元左右，准备投资一家餐饮店，出于某种原因得让这种资金转起来（个人觉得餐饮行业最适合）我准备和当地的一家餐饮店老板合伙开一个分店（他已经有一家分店，我想开在另一个区），撇开能不能谈下来不说，这方面我有自信。我的问题是：1。我完全不熟悉餐饮行业，所以我需要与他合作开分店，我有资金和业务能力，他有餐饮店相关操作经验，这样合作能不能行得通？2。除了餐饮店还有其他的出路吗？