关于初次创业有什么建议?

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现在手里有三十万元左右,准备投资一家餐饮店,出于某种原因得让这种资金转起来(个人觉得餐饮行业最适合)我准备和当地的一家餐饮店老板合伙开一个分店(他已经有一家分店,我想开在另一个区),撇开能不能谈下来不说,这方面我有自信。我的问题是:1。我完全不熟悉餐饮行业,所以我需要与他合作开分店,我有资金和业务能力,他有餐饮店相关操作经验,这样合作能不能行得通?2。除了餐饮店还有其他的出路吗?

2017年12月30日 8 条回复 1074 次浏览

发起人:Robot 管理大师

回复 ( 8 )

  1. 唐师傅
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    请重新编辑一下问题。

  2. 须尽欢
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    谢邀

    首先,题主你手头的资金,是绝对可以做一笔生意的。但是,如何利用这笔钱,是个大问题。不同的行业创业的初始资金是不一样的。题主题干里信息量不大,姑且认为是看上一家店,觉得能运营好,所以准备投点钱,开个分店什么的。先不说别的,讲几条,我觉得,做生意有一些比较基本的东西,希望题主能明白。

    你做好赚钱的打算,就一定要想好赔本的可能。好坏都要想到头。这是其一。其二,光有资源是没用的,你需要对你当下所做的东西有一定了解。整个资金链的周转,从头到尾的运营状况,都需要深刻的去了解。前期的准备越是充足,对行业越是了解,也就尽可能的降低了风险。这些道理是不管做什么生意都适用的。最后,也是最重要的一点。资源这东西,无论是渠道,还是人脉,都是需要去管理,打点的。如果但凡有资源就能开创一番事业,这个世界一定不是我们现在这个样子。至于怎么打点,管理,各行各业是不一样的。

    上面这段来自我在日本有进货渠道,基本各种货源都有,怎么进行资源整合来赚到钱? – 须尽欢的回答的答案。正巧在题主这里也能用得上。创业需谨慎,隔行如隔山。没有人会怀疑一个主治医生出来开诊所会失败的赔本,也不会有人怀疑一个有经验的餐饮店经理出来自己开店会一败涂地。至少,对他们成功的设想是高于失败的。说到底,是你对你要创业的这个行业的了解程度有多深。有资源,有钱,有人脉,依旧会赔的妈都认不得,这种人不在少数。即使再不差钱的人,投资一个行业前都会关心一下做这个能不能赚钱,怎么赚钱的问题。

    结合题干说回来,题主这里涉及到合伙人。你要搞清楚,你是入股投资一起开一个分店,还是买他的原料,买他的口味,买他的牌子开一个类加盟店。这个是很重要的。涉及到厨师合作,原材料,配方口味等等问题,多少加盟店被主店坑我都不说了。甚至一个有配方的厨师都能强制要挟入股,这是什么概念?所以,你选择和他合作的方式,大大影响着未来的运作模式和资金周转。如果同一个牌子的话,两者之间的口碑还会相互影响。店面之间的活动还会相互串联,这些都是需要考虑的因素。

    然而,对于商业合伙人来说,利益分配和对你们合伙的事业精力分配是很重要的。你觉得你尽心多,他觉得他尽力多都会导致利益的分配矛盾。至于合作成什么样这种问题都是一个概率问题。我只能告诉你,绝大多数情况下,别说你们萍水相逢了,就算是至交好友,最后被坑都是大概率事件。你都说自己小白了,那么所有的主动权,运作模式都是他说了算啊。你不懂瞎掺和什么呢?他又会老老实实教你吗?毕竟钱在你兜里,都跟你说了,要他干毛线?

    即使最初合作愉快,最后一旦你俩分配精力不均衡,或者利益分配有分歧都是导火线。你钱投出去了,不说拿回来多少,在最赚钱的时候被更懂行的合伙人压缩利益空间乃至踢出去的例子不胜枚举啊。所以,慎行。一定要了解。

    一旦你决定了合作的方式,记住,合同非常重要!!!而且,尽量要能独立出来。不然你会处处制肘被他牵着鼻子走。你要有你自己的东西。不能完全沦为附属店面。那样的话,你能不能赚到钱还要受他影响,看他脸色。他好你不好,或者你好他不好,最后都不是最好的。

    当这些都定下来的时候。因为题主你的题干说明白了,咱就是餐饮店。OK!餐饮店最重要的几条不用我说吧?口味质量,服务质量,卫生条件,当然,最后也是最重要的,地理位置以及相应消费人群。消费者年龄的覆盖度,你定价的参考人群,人流量,以及在这些人流量中你的消费人群所占比例,基数,都是非常重要的。有的地方,风来了,猪都能飞;有的地方,鸟都打桩一样,就跟进了笼子一样。口味质量,服务质量,卫生条件不用我多强调了。这个不知道也不用开店了。如果有补充我再更新。

    以上,希望题主谋定而动,三思后行。如果确定方向,祝题主旗开得胜,马到成功。

  3. don tony
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    30万投进去 要有一个心里最差预算 赔钱可不仅只赔30万的。

    打个比方,你第一次投入30万,这30万大概花分摊在初期房租装修和设备上面,但餐饮最大的后期运营成本主要是房租 人工 原材料三大块。 如果开业以后生意不行,很有可能每月亏损,那你就不是投出去的30万了,需要后期每月淘口袋了。

    就提醒这个。

  4. 56yidi
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    这边有个新型的创业项目,56异地地区合伙人,互联网创业,可以了解一下4001190056

  5. kl site
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    作为团队核心,财务与业务,在初创阶段必须两手抓,两手都要硬。

    对于初创团队,财务目标非常重要,制定合理的财务规划的核心,不是盈利,是有计划的花钱,投入和产出必须成正比,这个阶段说起来容易做起来难,规划资金的支出以时间和上限为节点,并达到预期。并把长线目标确立为收支平衡。

    只有有计划的花钱,才不会在业务成长期被动,很多初创公司获得资本后,缺乏计划,或者有效投入,都是烧完一轮立马挂掉。先生存,再发展是十分必要的。

    另外,团队核心必须能够在业务 发展上,产生核心作用。主要是在产品规划、产品制作、产品销售环节起到核心作用,创业俱乐部不缺乏技术型人才,缺乏的是主心骨,缺的是全才。如果产品制作完毕,销售和商务完全放手,或者只是发号施令,基本上都是卖不动和坐不起来 的,无论赚钱与否,产品的前进和收益是团队向心力的最大基础。

    团队核心,不能起到核心作用,就会让产品线相关人员信心不足,创业团队人员变动剧烈。

    以上,是创业来的一点心得,供各位大神批判。

  6. 优加手作小田
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    初次创业就是要选择最好最有新意的项目,像手工DIY还是很好的选择的,加盟费用在三万左右了

  7. 匿名用户
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    特色的行业现在是最有前景的。现在街上年轻人,学生对于diy店的可以定制具有创意的个性饰品、个性杯子、人面公仔等等都是很感兴趣的,可以动手体验制作的乐趣。这类的行业还是比较好的。

  8. wang jacky
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    首要的是活下来

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