猫叔刺身自称“两小时日料到你家”，三文鱼电商靠谱吗？ 举报 理由 举报 取消 网上买水果新鲜程度尚可接受，三文鱼对品质保存要求更高，这样的O2O电商靠谱吗？ 2018年1月1日 5 条回复 1242 次浏览 三文鱼,冷链,创业,物流,生鲜,餐饮
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有没有餐饮服务许可证？食品安全从你我做起！
物流是目前电商的短板，现在的京东和顺风解决的也并不很好，离生鲜出库几小时内到用户手里的要求还差很远
以前和很多人讨论过生鲜电商的前景，普遍不乐观，个人意见是国内一线城市十年内很难做到规模化，消费能力是有的，但是物流速度实在难以规模化地提高
餐饮服务许可证，而且三文鱼也有假
然而最大问题是没需求
会变成拿vc钱做慈善
听朋友推荐然后买过，运气好的话，2小时送到还是挺好吃的，猫叔自称是进口新鲜的。
不过运气不好就难说了，毕竟每条鱼都是独一无二的。
还有物流也很重要，这个不确定性比三文鱼本身更大。物流是不是冷链配送，路上时间多久，都会影响三文鱼的品质。物流差的话，收到的时候好不好吃就不能保证了。猫叔家应该没有自己的物流团队吧，我买的时候都是第三方平台师傅送的。另外提醒下，如果不能按时送到，猫叔也不会给赔偿……不会给赔偿……所以“2小时送到家”你就不要太认真了，有人30个小时都没出库呢，还是祝题主好运吧！
再补充说一下这包装吧，其实也很简单，鱼是放塑料板上封掉的，看起来不错。外面就用泡馍塑料盒+冰袋，个人觉得2个小时应该还能撑得住吧。还有就是简装的酱油、芥末、一次性筷子，有时候会漏掉o(╯□╰)o，还好我有一些存货可以顶上，就不高兴找猫叔了，感觉他们客服挺不容易的。
（如果有懂生鲜物流的专家，可以来说说这种算合规不）
另外，网上搜到一篇文章，题主可以看下，客户投诉的话都是然并卵的结果，CEO回应的水平实在太掉价了。
猫叔刺身服务质量下降，客户遭CEO拉黑， 经调解仍拒绝沟通
（看到猫叔这么凶，转发会不会被砍？想想还是匿了吧，我只是个围观的）
最后，如果有时间的话，建议还是去店里吃吧，这种小创业公司的服务真的无法保证。
说实话，我上次天猫买了个老母鸡，本想给家里人熬汤补身体的，结果打开一看已经发臭了。我拍照给客服，客服也没啰嗦，马上退款了。鸡鸭鱼肉的冷链都还没做好，三文鱼这种日本料理能做好吗？我也挺好奇的。