想在厦门周边开一家湘菜馆，这里闽南人、东北人、四川人偏多，不知道湘菜的口感闽南人会不会能接受

对于自己的咖啡店之前在知乎上也有提问，觉得还是不是很有思路，所以再来讨教

爸妈初次入行做餐饮，在一个大学的美食城租了一个档口，准备卖瓦罐汤和南昌炒粉拌粉之类的小吃。这所大学有点特别，是中外合作。学校百分之九十以上的老师以及四分之一的学生是外国人，学校里学生大多也是家庭条件很好的。觉得应该把食物做得高档点才会有人吃。爸妈这么大年纪了转行也不容易，看着他们没有一点经验各种烦恼，很想帮帮他们。求餐饮业内有经验的人士指点下，有什么经验教训提议建议分享一下谢谢谢谢谢！

今天去一家印度餐馆吃饭，饭菜、环境都不错，老板人也特别好，还送了我酸奶。想下次再去吃并推荐给同学。但是，我真的很担心他们上卫生间的传统习惯这个问题，这家店所有可见的工作人员都是印度人。

相信做过餐饮的人都知道亲自动手清理油池是多么的麻烦，我家做的就是特别脏，第一第二格都有浮着一大片油块，想问问怎么清理？

在一家寺庙对面开了一家素食饭店，可是开业后并没有预期的那么多客流量，许多人上香后也并不来光顾，请问素食饭店要怎么推向大众？