一直想开一家韩式的小餐馆，做做紫菜包饭，大酱汤，炒年糕啥的韩食，自己有一些基础会做，但是初次创业开店不知道开店需要准备什么，还有进货渠道之类的，求大神们指点

大家好.我今年25岁.高中毕业.之前在餐厅做服务员和送外卖的.做了差不多五年.因为老板店面转让就被辞退了.现在在北京做金融的电话销售.每个月2000.生活得很艰难.现在在积累客户.第一个工作的金融公司也倒闭了.现在的压力很大很迷茫.我是重庆人.家人的香肠和卤味做的很好.外公以前是部队里的厨师.现在我想攒点钱去做淘宝.在淘宝上卖重庆香肠和一些卤味.不知道有没有可行性？所以到知乎来提了一个问题.提前感谢大家的回答.谢谢大家.

如题，本人在上海看中了一个餐饮店，模式和菜色都很吸引人，想复制到自己所在的城市开一间，但本人没有做过餐饮行业，如何复制，能把风险降到最小？比如菜品改如何学习？厨师的招聘？

类似于社区的业主餐厅，早中晚三餐供应，刷卡用餐，透明厨房，每周更新菜谱，食材透明公开。想有一个自己的品牌，自己的经营理念。后期可以和企事业单位合作配送工作餐。大神们有没有什么好的的建议和点子！！

自助餐的餐费是怎么算出来的呢？

题主现在正在实习期，准明年五月份实习结束以后自己和朋友合伙做点小生意，投入在十万以内。因为大学学的是与餐饮相关的专业，所以想从餐饮业做起，门槛也低，投入弹性区间较大。 提这个问题并不是想找什么三个月回本五个月翻翻的加盟项目，只是希望各位有过类似经历的前辈们能给小弟提供一些经验以及建议。 具体情况:坐标三四线城市，应该是三点与四线之间那种。城市人均消费力偏低，中大规模的餐饮项目（在没有人脉、背景的前提下）不好做起来。只有像快餐小吃路边摊那种比较好做，也是起早贪黑拼来的。毕竟上了那么多年学，不想和那些阿姨大叔抢饭碗，想做一些新颖的小型餐饮项目，还望各位前辈们指点迷津! 在此提前谢过各位!