如题，链接如下：科学家称植物油做饭可致癌：能少吃就少吃。该文章的可信度和局限性在哪儿？科学家称植物油做饭可致癌：能少吃就少吃2015-11-08 15:29:01　来源: 中国日报网(北京) 科学家称植物油做饭可致癌：能少吃就少吃43655 科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。 原标题：专家：植物油做饭可致癌 中国日报网11月8日电（信莲）据英国《每日电讯报》11月7日报道，科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。 研究发现，普通植物油加热做饭时会产生大量醛类化合物；而醛类化合物可能导致癌症、心脏疾病以及 […]

1、加工地点为自己住的廉租房内，房租可不计，但不知道执照能不能办下来，由于没有店面全靠网上订单外送；2、酸奶就是网上最简易的家庭酸奶制作过程，目前就研制出原味的一种，可延伸出3-5款作为主打，一次制作时间需10小时，最多保存3天；3、设备目前就1台酸奶机和一台冰箱，酸奶机成本低可不计;如果卖的好可加大设备投入；1杯原料成本预计2元，价格不知道定多少好;4、人工的话，本人有自己的工作，每周休3天，前期先兼职做是否可行？5、城市是国内二线城市中较发达的，饿了么和美团的影响力还可以，仅靠饿了么的用户群是否可以，还是需要做一些其他宣传。6、附近商店只能买到2.5元一杯那种酸奶，其他做酸奶的实体店卖的都很贵

腾讯新闻链接：专家为方便面“正名”：不比汉堡馒头难消化 正文字数太多，把链接挂起来了，只贴出部分原文 　　吃方便面没营养不健康？不是那么回事 　　Q：方便面的安全性比不过手工食品？ 　　孙宝国（中国工程院院士）：方便面采用流水线生产，自动化程度极高，使用的技术世界一流且各项卫生及安全指标符合国家标准。使用的棕榈油，不含胆固醇，单不饱和脂肪酸的比例与花生油相当，降低血脂的效果与橄榄油类似。综合评估，方便面的安全性比手工餐食、摊点餐食有保障得多。 　　Q：方便面油脂含量高、含多种添加剂，不利健康？ 　　胡小松（中国农业大学食品科学与营养工程学院院长）：方便面平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中11%都是棕榈油，是对人体健康有利的植 […]

作为一个外行人，应该如何准备创办肉类熟食加工企业？需要什么设备、手续及人才？

A，乔晨窝窝头，是一个卖窝窝头的品牌门店，大概在2015年初广州特别红火，不知道其他城市的情况是否和广州一样。1.开店速度非常快，每条人多的街道上都有乔晨窝窝头门店，好像在一个月内，雨后春笋般的冒了许多门店出来，还有很多在市中心，铺位昂贵的地段。2.窝窝头这个品类在广州其实是没那么受欢迎的，广州人分不清什么是窝窝头，什么是馒头，但这类型的食品是没有太多群众基础的。而且这类食品也被我们定义为早餐居多。不会有大部分人觉得要中午晚上都吃窝窝头。3.根据第二点推测出，一瞬间开了那么多乔晨窝窝头门店是很奇怪的一件事，因为新品类的消费习惯不可能在短期内被培养起来，应该没多少人去购买。4.这类门店吸引我注意是因为我每次经过，无论早午晚，或者正常上 […]

我曾经在一款美食APP上看到私厨认证上有一个食品安全承诺函。 原文：食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，为保障消费者权益，本店向觅食和觅食所有用户公开承诺：…. 那么交流一下，这个食品安全承诺函的法律意义又在哪里呢？

如何看待乡土中国安全食品电商平台这个网站据说是专业做安全食品的很专业的，哪位可以给些意见和建议跟农产品相关的电商平台。

作为地球上前所未有的新科技新产品，如果采用普通食品的检测标准是否合适？应不应该更严格一些？想想普通食品的管理现状，如果目前就推广转基因食品，真是担心啊！

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