每天打开知乎，一堆问题+回答中都能看到关于吃的话题，民以食为天也就罢了，明明有些就是PS+强答。其中不乏各种硬广软广，或者公众号微博吸粉引流量，和刚开始那个知乎相去太远。

口味保证的典范是西式餐饮巨头：在标准流程、量化管理。目前，国内兴起了各种文艺类主题餐厅，不少是加盟性质，配方、流程、管理模式也是快速复制的，但口味却层次不齐。求比较详细的观点解释

今年大学毕业了，专业发展前景不乐观，我打算创业，加盟一家上大学吃了四年的串串，请问在成都这样的店要开在什么位置能够吸引到足够多的顾客，因为对味道很自信，所以现在比较担心因为选址不合理而导致生意惨淡。有人提出建议：1，商业区 2，办公区 3，居民区 4，学生区 请问各位知友认为最合理的位置应该在哪，有觉得合适的地址建议吗？谢谢各位（现在只是有这个想法，没有任何行动和计划，只是想到这个问题，觉得有必要提前考虑）

做了一年盖浇饭外卖，做的还行，因为做盖浇饭的商家太多，同时觉得并没有什么新意和特色，所以现在升级改造做中端一点的饭类，价格比之前略高，但菜品品质也提升了很多。现在除去高额房租原材料人工成本等，另外还有外卖平台抽点及配送费（配送费收客户只是一部分，给配送员的远远高于客户所付的配送费，多出部分则是商家自己贴）。所以新店着急想找寻突破口，本人生意新手，接触餐饮及外卖刚刚一年出头，求懂行的大神能给些建议！

我是一名大四的在校学生，在河南上学，家在内蒙古呼伦贝尔，大学这几年在中国各个地方旅游的时候发现火锅店的牛肉和羊肉和家里的味道相差特别大，家里的牛羊肉味道要比火锅店的味道好几倍不止，价格也便宜非常多，现在我手里有家乡的牛羊肉资源我要怎么充分发挥利用呢。 我想了2点。1.和一线城市的火锅店，超市肉联合，2.在网上做网店，微商等运营。 具体怎样实施细节或还有什么办法呢，希望各位帮忙给出建议。

准备开一家专门做外卖的小店，可是对这方面毫无经验，不知道店里面除了厨房必备用品以外还需要准备哪些东西？求有经验者指导下，谢谢！

本来在离家挺远的地方做火锅，当时因为决策失误选址错误，那个地方人不多而且有一家类似的老店，连钱都没挣回来，不过陪的不多，现在想搬到我家附近的商场里，但是商场招商部告诉我说不让涮锅的进了，太多了，所以我想转换个模式，添加了烧烤并以猪蹄为主打菜（凡是能进去的品种已经满了，什么肉夹馍，香锅焖锅自助餐烤肉太齐了），因为为了节约成本我想把原来的桌子直接拿来用，所以必须有火锅类食品，我学的手艺我也不想浪费，讲真，在这个商场里没有一家比我的火锅好的，我的菜多料也好吃，好多人说过，只不过当时选错地，导致开不下去了，我现在为了能进商场采用这种模式可以么？需要什么样的方式能吸引最多的人？

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