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在乡镇如何经营一家烘培坊?

因所处的城市烘培坊分布过于密集,很多都是十几年的老店,有很多老顾客,虽说城市人流高,但是,本地房租也过于高,自身经济条件不允许且竞争力过大,在这种环境下开感觉自己是处于劣势,所以决定在乡镇找开一个小店慢慢做起来,想咨询一下各位大神如何在乡镇上经营好一个烘培坊?

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想在广州开一家早餐店或者快餐店,求老司机指点一二。?

这几天晚上都睡不着,都在想一件事情。我是觉得像广州这样的地方,或许上海也是,到处都是写字楼,然而写字楼肯定都是没有食堂的对吧,所以,上班族的早餐中餐包括大部分时候的晚餐都是在外面吃或者叫外卖。所以,快餐店是真的很赚钱。然后我想说我们每个上班族都知道吃快餐不营养不健康不卫生,但是没办法还是要吃啊,所以我觉得我们可以做一个比如说他们有固定的自己的碗筷,我们承包他们公司的用餐问题,从早餐到中餐。真的是每次看到那些排队吃饭的在我眼里那都是钱。我们公司的人都抱怨楼下早餐不好吃又贵,但是没办法啊,还是要吃啊,在广州那些城中村的一份早餐炒粉也就3-4块钱,但是在写字楼附近却要卖到6块,巨难吃,我就心想他们都能赚到钱为什么我不能。我今天又睡不着了, […]

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1万人的大学开家汉堡店有市场吗?

烦劳各位知乎上的有经验的朋友们帮忙分析下,本人是一名家庭主妇,没有一技之长,已经四年没工作了,迫切需要做点事情。目前看到一所1万人的理工大学在招标,想开一家汉堡店,校内已有三个大食堂,没有专门开汉堡的店。校内的面条最低消费6元起,学生消费也不高,学校位于郊区,学生外出不方便。店铺的话面积60平米月租1万,想做汉堡,小食,沙拉,外加早餐增加营业额。 因为本人没有餐饮店的从业经验,也来不及去其它店打工,只是现在学校刚好在招标,怕错过了这次机会。所以请教大家一下有没有市场? @JayKe@陈活活@汪惟@金城五

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自己家的商铺准备做餐饮,但是跨行太大,不知道怎么起步?

自己家在某金街有一间230的好地段商铺,当时买了600w,现在还在还另一半贷,之前租给过一个面馆,现在人家不做了,他装修了90w左右现在如果我要的话装修折10w给我,本来准备继续以出租的形式管理商铺,因为没有懂餐饮行的人,家庭条件虽然有商铺还贷但是压力不太大,不过平时也不是很空闲,这样的情况是建议我自己经营还是继续出租(出租的话现阶段是还不够每月还贷钱的)?如果有懂行的人希望给点建议,主要是经营完全没接触过,办三证以及后续互联网+什么倒是有人帮忙,谢谢大家

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如何做好纯外卖?

我们团队有三个人,一个厨师,一个接单,一个销售,主要是做医院,写字楼,我们做的是私人厨房,单锅小炒,定价定的是适中,但是我觉得厨师的水平达不到精致,100分给80分,我们主打通过发单页,宣传单,新用户有半价优惠,但是现在造成的困扰是,厨房稍微远,回头客及其少,顾客下单时候时间不均匀,比较分散,送单时候三个全部一起送,超级紧张,又不敢急于扩展新场地,现在头疼的是如何维护老客户,问题到底是出在了价格上还是速度上,求各位大神支招,纯外卖是还要坚持还是做门面,外卖兼顾,目标地点是洛阳,谢谢各位大神。 http://weidian.com/s/920704580 (二维码自动识别) 附带一张宣传页

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