1万人的大学开家汉堡店有市场吗?

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烦劳各位知乎上的有经验的朋友们帮忙分析下,本人是一名家庭主妇,没有一技之长,已经四年没工作了,迫切需要做点事情。目前看到一所1万人的理工大学在招标,想开一家汉堡店,校内已有三个大食堂,没有专门开汉堡的店。校内的面条最低消费6元起,学生消费也不高,学校位于郊区,学生外出不方便。店铺的话面积60平米月租1万,想做汉堡,小食,沙拉,外加早餐增加营业额。 因为本人没有餐饮店的从业经验,也来不及去其它店打工,只是现在学校刚好在招标,怕错过了这次机会。所以请教大家一下有没有市场? @JayKe@陈活活@汪惟@金城五

2017年4月26日 2 条回复 685 次浏览

发起人:三無 初入职场

回复 ( 2 )

  1. 致胜餐饮培训
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    开汉堡店是可行的。不过,不建议做太多杂七杂八的东西,也不建议做早餐。

    主食产品:汉堡套餐+米饭套餐

    米饭套餐:鸡排套餐、鸡块套餐、鸡柳套餐(搭配咖喱酱)。

    饮料:可乐/雪碧/美年达+奶茶+速溶的牛奶/咖啡。

    (其实,最简单的方法,可以参考“华莱士”)

  2. 冰哥
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    1:月租一万有点贵。

    60平米有点大,没必要。

    2:学生放假时租金怎么算?

    3:一定要隔一段时间创新一点新产品。

    不要让顾客觉得你和其他的汉堡店没区别。

    4:在外卖这么火热的年代,不仅要考虑实体店对手,还要考虑校园以外的外卖对手。

    5:食品安全一定要注意。。。感觉这是废话。。

    6。。想起来再加。。

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