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怎样才能经营好一个水果店?

本人大学生,跟朋友合伙(创业小白)在一个女生资源非常丰富的大学后街开了一个水果店,(整个学校只有这一条街)人流很大,但是不懂这个水果行业行情,而且竞争力很大,目前资金问题成为最大的难题,怎样才能经营好呢?

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如何经营水果店,是一个课题?

1. 概况目前,水果店70~80平米左右,营业人员3人。2. 目前铺货量10000左右,每天进货量1000元左右,营业额1500元左右。3. 我的目标是一天营业额达到4000元。我的问题:1. 为了达到4000的销售目标,是不是我们的铺货金额没有达到一个点,比如是不是我们的铺货需要达到20000或30000,每天进货要在3000左右,能做到每天4000的流水?疑惑。。。2. 有没有一个关于此类经营的一个数学模型,这个公式体现的关系是:营业流水/铺货价值/进货流水以上先不谈装修啊,摆设啊什么的。怎么装修怎么摆设是另外一个问题。

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如果观察一间水果店的运营情况?

公司开了一间水果店,但是营业额不是很高,公司派我驻店两天观察水果店的运营情况,到时是什么原因导致水果店的营业额业绩差,我应该从哪几个方面观察呢,如果观察,关键点在哪里,求大神帮帮忙

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