开一家咖啡厅有没办法即用明星主题又避开法律问题？例如众筹后实行内部会员制？

想开一家餐厅，想好了要卖的菜式。感觉要找到能做出符合要求的菜式的厨师不简单。

类似于公共图书馆里面的自习室，但是有一定区别，首先面积不会太大，大概一般中高端咖啡馆或者书店的大小；需要收费，至于收费标准还未细想，是后话；只提供饮用水，不提供其他饮料；可能会有一些书籍供借阅。基本定位在中高端吧。之所以有这个想法，原因其实很简单，楼主所在城市基本是属于三线，图书馆等公共设施比较少且环境不够完，楼主经常想找个能安静看书的地方，完全找不到，图书馆（即使是省级图书馆）环境都很差，人员比较复杂，来图书馆的看书的人素质也是参差不齐（大家应该都懂吧，楼主的各种奇葩遭遇就不费笔墨了），体验感非常差；大学的图书馆相对好，但是又不对外开放；咖啡馆之类得碰运气，经常会很吵，大声说话的吸烟的什么大有人在；书店的话，大书店（新华书店书城之 […]

我总觉得咖啡馆的坐垫、靠背很脏，特别是天天人来人往的创业型咖啡馆。创业的人又鱼龙混杂，装饰又很奇怪，幽暗的气氛中，充斥着中国结，大家怎么看？还是我作了？

这两年一直在研究主题模型，想着在实验室应该如何应用基于大规模数据的分析，特别最近几年，腾讯的Peacock 改进的Sparse LDA, 或者像微软的DMTK 改进的 LightLDA算法。 都看过这些文章，也知道他们的算法改进的模型，想着如何在实验室把他们提出的模型run起来。两点：1，数据该如何获取？ 2，分布式的框架（使用微软开源的DMTK吗？）3，如何评价好坏？

打算在三线小城市开一间咖啡馆，预算30万不到，大概开多大比较合适，里面有一部分我打算设计成轻音乐酒吧，会不会对咖啡馆有影响？

现在有了一个绝佳的创意，在国内还没有见过，中高端餐饮类型，跟周边朋友商量他们都十分赞同，并且想入伙，但是苦于身边没有一个朋友亲戚在餐厅，所以关于管理，选址，装修，工商，等等都不了解。求如何入行，如何融资，我现在刚毕业大学生，以后想做这个，该看些什么书呢？

毕业3年了，做的都是宣传营销类工作，现在观察了很久老家的市场，决定回去自己创业！（此问题不讨论项目的结果，只希望能跟大家讨论下某些问题）1、自己家的商铺，在5线小城中心商业区位置，城市人口15万。一二层（楼下76平，楼上60几平），刚刚收房，为周边最标志性的建筑，1-3层为商业，以上40层为住宅（双子塔），商铺位置于大楼住在必入电梯口左侧，以及该区域十字路口最显眼的位置，该城为矿产资源爆发型城市，现在经济一般，商铺出租有价无市，租金太低还不如自己做，首先问此项目如何？针对人群（16–28岁）主营：咖啡、中西简餐，晚上做清吧可卖酒，同样做夜宵（门口有场地可摆放座椅，做烤生蚝扇贝），装修风格类似咖啡陪你或浓缩版漫咖啡那类(该 […]

我的梦想就是开一个人文的独立书店 可是现在看到很多不卖辅导资料只卖人文的都被淘汰了 刚好我学的也是园林这一块 就觉得把花店和咖啡店融入书店里 这即是一个书吧的主题咖啡店 也是一个咖啡的独立书店 书店可以融入会员制 花不卖…… 只送给定期过来的会员 想把快递业务也融入进来（前店后厂的模式）不送 要自己过来取 比较想借鉴外国的模式 和图书馆合作 把图书馆更新换代的老书挂在书店（本人比较喜欢淘老书，可是又没有关系 ，图书馆的会合作么）现在大家买书都在网上买了 不知道像这一种还有没有生存空间？开一家小店资金需求有多大？怎样营销？……求各位大神答疑解惑 ……