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在深圳华强北开一家奶茶店,计划日均销量250杯以上,安排多少人?如何轮班能保证产量且员工工作时间合理?

在深圳华强北九方购物中心开一家手调奶茶店,面积15平方左右,预计每日销量250杯。如聘请一名店长和三名员工。做六休一,上班当天在岗9小时,中途自行安排1小时以内的吃饭或休息时间,只在周一至周四允许轮休,周五至周日所有人都要上班。1、按照预计销量,人手是否充足?2、如何排班可保证在高峰期人手充足?

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如何做好一个奶茶,咖啡或者小酒吧店?

大家好,我先简述一下自己的情况,我是今年6月份大学毕业的学生,目前在苏州工作。家里有一套上下两层的店面,一直闲置。所以,想利用一下家里的资源,自己做点什么。前两天拜读了一下卫斯理大神的那篇奶茶店的文章,收益非浅。可能由于时间的原因,卫斯里大神分享的那些资料不能看到,有哪位朋友当初保存了那些资料可以分享给我一下嘛,或者这方面其他相关得资料,小弟不胜感激。我的邮箱646409580.@qq.com或者可以留下您的百度云,再一次感谢大家^_^

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