本人建筑设计师一枚，山东省会一家私人企业，效益还行，但感觉行业下行，性价比越来越低低，结婚了，还没要孩子，每个月房贷5000，有经济压力，所以想在居民区下面沿街开一家类似紫燕百味鸡，绝味鸭脖似的店面，如果没法兼职，可能会辞去工作专心开店铺，想有一点经验的积累，不知道是赚还是赔，但我想好好做，因为做的建筑设计行业技术性还是比较强的，所以对于跟市场有关的东西接触少，没啥经验。我想知道除了一般的项目策划，市场调研，店面选址这些基本常识（也就是网上能查到的）外，有哪些需要我这个新手注意的，有哪些调研的技巧以及我预想不到的困难点。

比如我开一家餐饮店，是买面条的，我的辣椒非常辣，有新开的客人一过来就要求多放辣椒，一勺不够再来一勺，我明知道他这样往里面放辣椒唯一的结局就是这碗面被倒掉！变态辣的口味四川人应该都嫌辣的那样！我到底该不该阻止，阻止的话他会嫌我小气，但是不阻止他会说我的手艺不行！可以引申到别的行业，客人自己不懂里面的道道，但是异常固执，对于卖家总有敌对心理，你提的任何建议他都认为是冲着利润去的，他自己提出的愚蠢要求你明知道他会吃亏！我是否应该完全遵照他的意思去做？那样他会很开心的去撞墙！我会很开心的赚到利润，但是不会有下一次生意了！很让人无奈！

销售行业，为什么让客户下单那么难，现在的客户为什么那么喜欢刁难我们？

本人作为一个三本毕业的应届屌丝 家里无背景无钱。在学校宣讲会的时候选了一个小公司成为了一名房产经纪人，当初的想法就是如果我能把房产销售都干好做其他行业应该会顺手很多，现在进来四天了发现压力真心出奇的大。最主要的问题作为一个第一次参加工作 人来说，真心发现寻找客源好难啊！！！！现在干的就是熟悉要推楼盘的各种情况，今天应该能把58的端口做出来又是一笔钱啊 请各位销售大大指点一下如何熬过这个刚入门的没有蓄客的两个月吧

主要是利润要大 受众广

陌生拜访客户，1、介绍自己和公司产品以后，客户会说 ：好的，有需要我们会联系你的。接下来该怎么办一般的我会要对方的名片或者联系方式。2、第一次去了之后，第二次第三次、去客户那里该怎么说，说些啥呢。

打算在三线小城市开一间咖啡馆，预算30万不到，大概开多大比较合适，里面有一部分我打算设计成轻音乐酒吧，会不会对咖啡馆有影响？

想开美甲店 但是从来没做过。求大神指教。