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初次创业，求高人的金玉良言
现在郑州好多老碗面店，我家附近上面有个连锁的关中秦味老碗面已经200多号了，里面生意确实不错，平时去他们店里，一碗香菇老碗面不到十块钱，里面还有小菜，鸡爪等之类的。平时家里不做饭时候，经常去吃，一般一大碗吃的饱饱的，汤面也不错，汤很好喝。
要说口感，老碗面还行，不过和咱们郑州的烩面不一样，他们有拌面和汤面。各有各的特色，与烩面比，我是比较喜欢吃老碗面。
你要是想做老碗面，我感觉你可以打电话先问问，具体怎么开，这个我不清楚，一般你要是加盟他们的，会有人交给你怎么做的。
个人感觉，加盟面馆最重要的是选址，找人流量比加大的地方，或者写字楼附近，我们公司楼下有个鱼汤面馆，说实话，不怎么好吃，可是生意还不错，我感觉很多人就是图个省事，就在他们家吃，我每次路过都看见店里有不少人，有可能是第一次去的。还是选址最重要。
还有很多人都讲究吃，尤其是吃货，口味好，干净卫生，自然人多。
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现在郑州好多老碗面店，我家附近上面有个连锁的关中秦味老碗面已经200多号了，里面生意确实不错，平时去他们店里，一碗香菇老碗面不到十块钱，里面还有小菜，鸡爪等之类的。平时家里不做饭时候，经常去吃，一般一大碗吃的饱饱的，汤面也不错，汤很好喝。
要说口感，老碗面还行，不过和咱们郑州的烩面不一样，他们有拌面和汤面。各有各的特色，与烩面比，我是比较喜欢吃老碗面。
你要是想做老碗面，我感觉你可以打电话先问问，具体怎么开，这个我不清楚，一般你要是加盟他们的，会有人交给你怎么做的。
个人感觉，加盟面馆最重要的是选址，找人流量比加大的地方，或者写字楼附近，我们公司楼下有个鱼汤面馆，说实话，不怎么好吃，可是生意还不错，我感觉很多人就是图个省事，就在他们家吃，我每次路过都看见店里有不少人，有可能是第一次去的。还是选址最重要。
还有很多人都讲究吃，尤其是吃货，口味好，干净卫生，自然人多。