初入管理如何服众? 举报 理由 举报 取消 首次提问,请多多指教!背景:一线城市某小餐厅,今年6月刚毕业,算上实习到现在刚好一年。起因:误打误撞从综合主管(端茶倒水、线上维护、营销、毛利率、考勤、人事、服务员、传菜、洗碗的全能半吊子)有幸老板赏识被提上了公司分店的店长,算不上空降,只不过从一个一直干活儿的人成了管别人干活的人。我们餐厅员工普遍来讲理解和接受能力都差一点,而我在这里年纪最小。问题:如何在短时间内让所有人对你的角色转变观念 说白了就是如何在短期内让自己更加服众———————————————-首次提问 稍微啰嗦,诚惶诚恐,各位多指教。 2017年4月21日 1 条回复 799 次浏览 管理,餐饮管理
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刚刚开始管理尤其是在原来的店里成长起来在管理时要做到以下几点: 1.对事不对人,不要因私交而不管理,做到公平对待
2.要建立威信(就某件不达标的工作)
3.通过培训,教授其它员工建立威望
4.有些员工要做好私下沟通