老家河北 家里有一种用鱼炖，确切的说是闷出来的一种鱼咸菜，鱼是小条鲫鱼，咸菜就是普通的咸菜疙瘩？ 举报 理由 举报 取消 如题 咸菜和鱼一起闷，加上各种作料，做出来之后要比市面上的咸菜或者单门的鱼罐头好吃数倍，至少我是这么认为，这两天忽然想吃却发现只能自己做，因为市面上根本就没有卖的，又想到如果我把它做好卖，不知道有没有市场，所以特上来请教，如果有感兴趣的或者想试吃的朋友，希望能和我联系，凑够一定的人数，我让家里人闷上一大锅，免费分给大家吃。全是创业吧，也希望能有行业内的朋友多多提建议。感谢！ 2018年2月12日 7 条回复 1855 次浏览 健康,创业,工艺,想法,食品
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这是要做加工食品的节奏。
就是酥鱼啊，从小就吃，大街上卖的也很多，砂锅酥的
我们那叫闷酥鱼，应该是一种东西放醋直到骨刺都酥烂能吃，里面我妈会放些肥肉片，出来格外香，另外里面的鱼咸菜才是真正的美味，裹烙饼，有多少吃多少
鱼咸菜啊 是好吃
作为一个大学生。我想说的是。最好分小包装。不然一次吃不完又浪费我们是不会买的。最后说一句。请寄给我尝尝看啊( •̀∀•́ )
保质期 销售渠道
如果你要走渠道要解决储存包装问题，建议先做市场调查。