麻辣烫与对面的五星级酒店的区别？

麻辣烫小店基本上不可能成长为五星级酒店？再努力似乎也难以逾越？这个问题是因为每天路上都会经过两家五星级酒店，中间有沙县小吃、麻辣烫等小店，但是似乎是两个世界，实际上可能也是两个世界。两边的基层员工待遇应该差不多？但是资方却能有比较高的收益？问题1：麻辣烫店是否注定无法成长为五星级大酒店？问题2：造成这种差距的原因是什么？资本？经营？问题3：五星级酒店通常都是怎样完成这一步跨越的？毕竟不是所有人钱都是继承来的，总有人是通过能力取得吧？换句话说，资本的原始积累都是要怎样完成的？