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给“快餐狂人”乔赢的八个建议

20世纪90年代,凭借着叫板麦当劳的勇气,本土餐饮品牌红高粱迅速走红,堪称民族快餐业的一面旗帜。但在不到五年的时间内,红高粱就夭折了,给大家留下了深刻的教训。最近红高粱老总乔赢复出,红高粱快餐店在郑州重新开张,东山再起!环境已经发生巨大变化,红高粱能否获得成功现在还还难说。 1、中餐存在着巨大的市场,可以说乔赢选择中餐是正确的。但再好的战略没有合适的人才也是白搭,也不会有结果。因此乔赢首先需要找到合适的人去执行他的战略,乔赢需要的是有丰富餐饮行业经验、对餐饮行业有深刻理解以及拥有强大执行力的人才。 2、中餐很难做大的重要原因是产品没有标准化,产品没有标准化消费者的体验就不一样,消费者体验不一样品牌就很难做大。中餐馆大厨敢对老板拍桌子 […]

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探寻特许经营的成功要素

探寻特许经营的成功要素 查钢 特许经营被著名未来学家奈斯比特称为“21世纪的主导商业模式”。如今特许经营渐进火爆,消费结构的变化为国内特许经营行业带来广阔的发展空间。不少传统销售企业是为此纷纷下海,欲在此经营市场上“圈地跑马”提升自我品牌形象。由环球资源(globalsources)《世界经理人》主办的国际特许经营巡展在中国已经十周年了,据悉,今年的展会规模和参展品品牌都创下了历届新高。 特许企业如今已是遍地开花,关于特许加盟店的广告也是屡见不鲜,那么,是不是特许业就高于其它行业,一本万利呢?其实,也不尽然,具有关数据显示:并不是所有的特许经营都会成功的。即使在特许经营最为发达的美国, […]

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战略错了吗,怎么老臣子都要走?

     2010年5月4号,五一假后的第一个工作日, TZ公司的总裁刘明一大早就来到了办公室,他已经习惯了,这么多年来, 他只要留在深圳都会一大早就来到公司,即使公司4年前成功上市,他依然感到压力重大,天天都在为公司的未来担忧。   1994年公司成立之初以LED显示屏起家,那个时候,深圳的钱太好赚了,只要你有产品,不愁卖不出去,也不愁赚不到钱,但是,刘明还是敏锐的看到,LED显示屏的技术含量太低,终有一天会面临激烈的竞争,公司仅仅靠LED是不可能做大做强的,所以,他无时无刻不在想着公司的下一步该怎么走。1996年一个偶尔的机会,他从一本国外的杂志看到了数字电视卫星接收机,出于一个技术人员的敏感,他知道,这是一个很大的产业,一个很 […]

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假如通用是中国企业,它还会破产么?

核心提示:迫使通用破产的根本原因是美国汽车工人的高工资、高福利和强势工会。而在中国,我们绝大多数劳动者长期承受的低工资、低福利养活了多少弱智企业和富人?我们的工会什么时候敢如此诎诎逼人地对待这么一家巨无霸企业呢?就这一点来说,通用的破产应该令一些中国老板感到羞愧! 6月1日,对于美国通用汽车公司来说,是一个不堪面对的日子,这个昔日的全球汽业业“巨无霸”,也曾是世界上最赚钱的公司之一,终于向当地法庭递交破产申请,正式进入破产保护程序。通用汽车的破产保护是美国历史上第三大破产案例,也是美国工业制造领域的最大破产案例。 对于那些痛恨老美国的人来说,通用破产的消息也许能够带来一些别样的快慰。通用的破产可能是又一个标志 […]

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民营企业—想说爱你不容易

民营企业—想说爱你不容易 王运启 我所咨询服务过的一家民营企业,最主要的特征是一个家族企业,一家人在企业当中的重要的部门,如财务部、人事部、营销部等部门。企业当初是由一个手工作坊发展起来的,规模稍扩大之后,家族企业成员就觉得了不得了,还真把自己当成一回事。企业从上到下似乎很牛,原因在于在当地只有他们一家企业在做这种产品,与之竞争的本土企业上规模的还没有。而据我观察,如果有一两家与之抗衡的企业如果做同样的产品,那么,根据这家企业的目前的管理、营销及运作手段,估计早被打跨不知多少次了。 每次到这家企业,给我的第一印象就是这家企业的人情味非常淡漠,并且人员很不懂得礼数,且没有一点热情与礼貌可言,总体让人感觉非常的不舒服。他们一 […]

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企业家与仙为邻?

     如果说中国的改革开放能更早一些,给我们更多的发展空间。那说不定,我也成为扎克伯格了   我对生活的态度就两点:一是心灵自由,保持我的心灵自由,就如儿童能触摸到的真实。由此我才能观察一些事情,还能似乎有道理地讲一些事情。当然做企业,也需要心灵自由;二是少睡觉,因为你睡觉比别人少,你才能多做一点事情,前一段写《理想丰满》的时候,八个月时间,我大概每天只睡四五个小时,这样的话,我才能够多做一点事情,这也都是笨办法。   心灵自由是一种人生的态度;少睡觉则是一种体力活,要把人生这段有限的时间价值最大化。最近我一直在想,希望自己能做一些对社会、对个人有增量的事情。所谓有增量的事情,比如说赚钱,如果是在台湾那边和河南、山西都能赚一元钱 […]

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中国将会出现引领全球的商业模式

上个周末,我在烟台参加了《中国企业家》杂志举办的“21未来之星”的一场主题论坛。即将执掌新创刊的《创业家》杂志的牛文文主编开门见山说要讨论一下商业模式与企业家精神哪个更重要这个问题。 现在把我当时谈到的一些基本观点总结出来。 关于企业家精神: 我们可以从多个角度描述和概括“企业家精神”。在我看来,企业家精神最核心的表现就是两条:创业前是好动,不安分;创业后是执著,不动摇。当然,自始至终还要敢于承担风险。 中国因为最近二十年的经济高速增长,上演了一个又一个的造富神话,这些造富神话经过媒体的渲染反过来又在感召着成千上万的普通人,进而逐渐形成一种全民逐富的社会景观。因此柳传志、牛根生、马云这样的企业家在中国所获得的媒体关注和社会关注已经远 […]

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中国企业的出身问题

     和很多人一样,今年春夏之交发生的那些事情让我们对80后、90后的幻想彻底破灭了。以前我总是想,这一代人不一样,吃麦当劳、看好莱坞长大的,对那些装模作样、陈腐不堪的东西应该天然地具有免疫能力。可事实无情地粉碎了这种幻想。看样子我是高估了面无表情的市场机制生产的麦当劳、好莱坞生产的这些垃圾食品的营养含量了。文化层面的营养,离开书本、学校、家庭、教堂等传统机制,试图穿透这重重竹幕(bamboo curtain)构成的迷宫而实现传承,注定是要落空的。   一波未平一波又起,最新一桩让爱国青年们“暴怒”的事件是杨元庆上周答记者问时提到的联想的“中国出身”问题。记者提问:联想在国际推广过 […]

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纵身入水与管理变革

原创:合易咨询 《摘要》:实际上正是“试探入水”的变革方式,使许多好的管理思想半路夭折。成长必定伴随着阵痛,既然已打定主意变革,就应当学习勇敢的冬泳者,热身以后即纵身入水,使自己由“在想像中应对困难”变为“在行动中应付险阻”,反倒更容易获得成功。 作家刘墉曾讲过这样一段从生活中发现的感悟: 当人们在冷天游泳时,大约有三种适应冷水的方法。有些人先蹲在池边,将水撩到身上,使自己能适应之后,再进入池子游;有些人则可能先站在浅水处,再试着步步向深水走,或逐渐蹲身进入水中;更有一种人,做完热身运动,便由池边一跃而下。 据说最安全的方法,是置身池外,先行试探;其次则是置身池 […]

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计消市产的修正功能

计消市产的修正功能 人性的发散与收敛性符合生发规律、遵循消费运动定律,因为生存公有需要收敛的人性而发展私有需要发散的人性。发散与收敛对立统一,不可偏废、不宜褒贬,应用计消市产模式、结合社会背景来合理引导并规范人性的发散自由。 一、 按照生发律与消费运动律修正人性 如果引进熵的概念,则发散为高熵而收敛为低熵。对于个体来说,社会整体控制能力高则其秩序呈低熵状态,从而使个体自由呈低熵状态;对于社会来说,社会整体若无力维持秩序则个体自由呈高熵状态(如自由化),从而使社会呈高熵状态。如人性欲望的发散既繁荣了社会经济,提高了消费体系实现水平,也会导致人口膨胀、物种灭绝、大麻政治生化核武器等的难以控制,无序竞争、贫富差距暴出…&he […]

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