文/百年智业·中国董事长 黄泰元 作者网站：www.bbmc100.com 烘焙食品包括面包、西点、蛋糕、饼干等几大类。中秋节快到了, 我重点谈月饼、蛋糕和一些糕点产品。目前的烘焙食品企业大致可以分为三大类：一类是以西饼屋形式经营的街头店，如好利来、罗莎等知名连锁饼屋等；第二类是以大型商场、超市等商业设施为依托，进行现烤现卖的烘焙企业，如好又多超市自营饼屋等。最后一类则是隐于社区的各家无名小面包店和蛋糕店。观察欧美日等先进国家的烘焙业发展历史，烘焙业朝大型工厂与连锁店方向发展将会是必然趋势。国外的烘焙业早已实现了大型化、连锁化，如日本最大的面包连锁品牌，在日本拥有1800家店面。从这个角度来讲，品牌连锁店将成糕点销售主 […]

（本文转载自网易） “飞天”效应：李宁个人财富周一飙升逾1亿 2008-08-12 09:04:13　来源: 第一财经日报(上海)　 作者：虞立琪 舒时 陈汉辞 　网友评论 85 条 进入论坛 李宁能够依靠爆发力一飞冲天，而李宁品牌则需要更为持久的耐力 2004年，北京奥组委宣布开始奥运赞助商招标工作。当时少有公司创始人亲自去奥组委递送标书的，但李宁就是一个。 炎炎夏日，李宁和李宁公司的CEO张志勇以及公司一干人等，抬着装有投标书的箱子走进了北京当时的奥组委所在地青蓝大厦，标书上的投标数字是临出发前十分钟才填上去的，当张志勇把这个数字往空格里填写时，手都在颤抖——对于李宁公司而言，那几乎是需要赌上全副家当的“冒险”。 此后的结果让李 […]

官员财产公示论证好了？ 刚才在人民网、敬亭论坛上都看到这则《中纪委副书记：官员财产公示不差论证缺行动》的新闻。 文中说：全国人大代表、中纪委副书记何勇表示：“现在我们正在研究和论证这件事情，正在想办法制定这个。不过阿勒泰只是一个地区，如果要在全国推进这件事情，肯定还有很多需要再完善的地方。事实上，我国当前推行财产公示制度的条件已经成熟。整体而言，官员财产公示早已不差论证只缺行动”。（人民网） 对于中纪委副书记何勇的说法，笔者以为，官员财产公示依然没有认证好，离行动还有很长的路要走。为何如此说呢？有三大理由： 一、省、部级官员未作试点。 众所周知，目前国家搞的官员财产公示是在阿勒泰等县进行的。在这些地方公示官员的财产，只能说是对基层官 […]

过去五年，IBM曾经做过三次这样的调研工作。2005年我们的主题是“能力”，2008年的主题是“如何建立高适应力员工队伍”，2010年的主题是“跨界限工作”。 这项调研，对包含全球61个国家、31个行业的700多位企业首席人力资源官进行了访谈。从中我们得出以下的观察： 第一个，从宏观和环境上看一下，为什么我们要提倡、推动跨界限工作。这是我们一组调研数据，在过去两年，2008年美国金融危机之后，全球企业，尤其在成熟市场企业，大家非常关注的是什么？是如何保持企业的稳定，控制成本，提高效率，这是过去几年企业运营要关注的。通过调研我们看到，展望未来三年关注已经在发生着变化，由保守的提高运营效率的关注点，转移到拓展新兴市场领域，这已经成为未来 […]

销售人员的25个成功法则与技巧 [ 作者:李义军 | 1.成功只青睐于“有好习惯的人”，习惯是企业文化，好的习惯是生产力。 履行你答应过的、承诺过的、签约好的事情，不开空头支票，把简单的事情做的不简单，将容易的事情做的不容易，记住你的承诺，并超值提前兑现，将有惊喜跳到你的眼前。说到不如做到，做好了才算好。 2、a高效能人才的《七种能力》 1）与“狼”共舞，首先把自己变成“狼”—优胜劣汰，适者生存。 2）笨鸟先飞，重在学习——主动学习。不断充电，快速学习。 3）狗一样灵敏的嗅觉。善捕信息、抓住时机。 4）鹦鹉学舌，学出人样来——善于说话。学会说话，讲究艺术。 5）像牧羊犬一样的能干——领导、管理。协调领导、管理自如。学会领导别人与被别 […]

社会对高效经理人的需求是非常巨大的，光靠那些生来就高效的天才很难满足。提高成效是一门学科，像所有其他学科一样，是能够学好而且必须学好的。 管理大师彼得·德鲁克自二战时就开始研究“有效的管理者”，在他长达65年的咨询生涯中，结识了许多企业和非营利性组织中最优秀的CEO，可谓阅人无数。他发现，高效经理人未必符合领导者的典型形象，他们具有形形色色的个性，或外向或内敛，或随和或霸道，或慷慨或吝啬，什么类型都有。可是所有这些高效经理人都遵循了以下8个习惯做法。 自问：“什么事情是必须做的？” 注意这个问题并不是问：“我想要做什么？”杰克·韦尔奇在接过通用电气CEO帅印时，想要推行的是海外扩张，可他认识到企业必须做的 […]

×××职业发展规划（十年规划） 一、×××大学毕业生的十年规划（2005—2014年，23—32岁） 1．美好愿望：事业有成，家庭幸福 2．方 向：企业高级管理人员 3．总体目标：完成硕士、博士的学习，进入××著名外资企业，成为高层管理者。 4、已进行情况：正在读硕士研究生，进入一家外资企业，想继续攻读博士学位。 二、社会环境和职业分析 1．社会基本环境 中国政治稳定，经济持续发展，在全球经济一体化环境中扮演着重要角色，经济发展有强劲的势头，加入WTO后，会有大批的外国企业进入中国市场，中国的企业也将走出国门。 2．管理职业特殊社会环境 […]

一个曾经亏损147万元、只有800人的集体企业，经过15年的艰辛摸索，在1999年成为拥有总资产109亿元、员工两万多人的中国特大型企业，同年创下了中国家电第一名牌，它就是海尔集团。 这个曾经弊端百出、举步唯艰的亏损企业，经过从无到有、从小到大、从弱到强的过程，成为全球知名的企业，这不得不让人震惊、不得不让人思索。海尔就是创造这个神话的巨人，企业界开始寻找这个巨人成功的答案。 在激烈的市场竞争中立足、壮大，成为竞争中的强者，对于一个企业来讲，制胜的法宝就是企业核心竞争力。海尔集团成功的秘诀，也正是海尔独特的核心竞争力——海尔文化。如今，海尔文化已经融入到海尔集团的运营管理中，引导企业发展，规范企业运作，使海尔在全球经济一体化的竞争大 […]

煤炭企业人才战略探讨 李淑华 李慧超 摘 要：煤炭是中国的第一能源，但煤炭科技人才在煤炭职工中所占比例极低，极大制约了煤炭工业的健康发展，严重影响到煤矿的安全生产管理。本文对煤炭工业人才现状及原因进行了系统分析，并就煤炭科技人才战略对策及发展提出了意见，对政府、教育部门和企业有很高的参考价值。 煤炭是中国的第一能源，在一次性能源中占70%，并且在短期内不会发生大的改变。2003年煤炭产量为16.67亿吨，2004年煤炭需求量约18亿吨。中国要保持国民经济快速发展，离不开煤炭工业的有力支持。因此，中国煤炭工业健康、稳步发展至关重要，其中煤炭科技人才是极其关键的因素。 在煤炭生产方面，20世纪末美国年产煤炭9亿多吨，煤炭行业职工约10万 […]

经济危机，企业的经营受到了不同程度的影响。企业为了节省成本纷纷裁员，使得原本就很难就业的大学生更加困难。但这只是大学生找不到工作的外因，即使没有经济危机，大学生就业也是很大的问题。 找不到工作首先要从自身找原因，不能归咎于经济危机。要想就业市场上脱颖而出，一定要有自己的核心竞争力，要与众不同才能吸引招聘方的要求。所谓核心竞争力就是你拥有的能力别人不具备，你拥有的才能别人不可替代。不可替代性越强，你被选择的机会就越大，薪水也就越高；不可替代性越差，你被选择的机会就越小，薪水也就越低。农民工的工资为什么低，不是他们的工作没有价值，而是他们的工作没有技术含量，什么人都会做，不可替代性差。越没有技术含量的工作竞争越激烈，用人单位选择性强，薪 […]