妹子一枚，目前在互联网公司上班，喜欢吃麻辣烫，一直希望能开一家自己的麻辣烫小店，问了下杨国福和张亮的加盟条件，感觉开一家店投入不小，尤其是现在创业资金不多另外又没有餐饮经验怕做不好，所以求大神指点，目前的品牌麻辣烫是否值得加盟，有没有更好的开店途径呢？

如何确定是不是口味问题？开业一个月了。1.附近总流量很大，饭点附近餐厅都爆满。2.刚开业一两周顾客挺多的，但是回头不是很多？正常一家麻辣烫回头率比例是多少为正常呢？ 我这有7个左右忠实粉，只要吃麻辣烫都回来，还有20-30个每周都来一两次。其他都是新客户。3.不确定是不是口味问题，附近几家麻辣烫开了一年以上的，都是饭点爆满。。。4.我这店只有它们一半的生意，甚至不到一半。5.学校外面做学生生意的麻辣烫店，成长点在哪里，如何发现成长点，个人如何进步成长？本人之前做IT的，路由交换，机房建设，弱电。现在斥’巨资’卖麻辣烫！求教求教

行业交流

本人来北京6年！一直从事建筑表现行业！技术小有成就，但行业转冷！没有发展！想转行开一家麻辣烫！不知各路大神能否推荐老师或者方法！学到实在的麻辣烫技术！感恩不尽！