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莫斯利安,自然怡得是如何在室温/4℃保存活力的?

1、这两个产品都能保持很久,其中菌群的状态是什么样的?是休眠?繁殖?还是缓慢代谢?2、莫斯利安是否已经没有活菌?那长寿村的秘密是不是指长寿村的菌发酵后具有长寿活性的发酵产物?最终呈现的产品没有菌是不是怕菌被复制还是别的考虑?3、西安杨森的怡然自得很贵,看宣传确实有菌,冷藏可以保鲜24个月。是特种菌可以在冷藏保存?还是普通菌用了特殊保存方法?还是只保存了菌的活性代谢产物?非常好奇啊!4、另外,有没有其他容易保存,又有足够菌的食品呢?以前买过冷冻活酵母,现在每天做酸奶吃,还有其他方法吗?

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现今外卖行业火热,研发推行可食用的餐盒有没有商机?

如题描述。目前各种外卖app相继推出,大家也开始习惯并适应于这种方式,这意味着外卖行业会在未来越来越热,但是一次性餐盒碗筷的用量也在不断上升。在我看来这些一次性消耗品存在以下问题:一不环保,会造成一定的污染;二是相应的成本问题。针对以上的问题,就有了这个想法。这个想法生出的时候,第一个想到的是虾片一类的膨化食品作为替代,但是考虑到一些汤汁渗透的问题,膨化食品只能作为一个背选项用于盛放少油少汤的部分食品。而同时并没有找到其他合适的可替代型材料,当然,也有可能是我所了解的较少,并不知道。所以就这个想法想询问下各专业人士,如果投入研发这个项目,前景如何?如果正式研发,这个项目的可实现度高吗?技术难度如何?@打杂的@张家诚@韩冰Bill@黄 […]

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跨境电商销售的进口保健食品为什么没有蓝帽子?如果没有蓝帽子那是以什么名义进口的?

2015年的新食品安全法规定,保健食品不论国产或者进口都需要在国家或省级食药局注册或备案,可是为什么发现很多电商平台销售的多数进口保健食品都没有蓝帽子,意思是它们并没有在国内申请注册进口保健食品批号?那么是否不属于法律意义上的保健食品?它们是以什么名义进口的?普通食品吗?为什么在网上可以以保健品的名义销售呢?是否违法吗?

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未注册的食品公司进行食品包装并进行销售会被查吗?如果被查了会有什么后果?

我和朋友合伙做生意,因为有亲戚工厂有食品货源,然后我们跟工厂说好让他们供货给我们,然后我们盖自己公司的商标(未注册),跑市场,做推销,进行食品配送。因为我们实力不够,所以很多东西并没有完善,比如说执照,公司注册等等。所以我想问问知乎大神们,我们会被发现或者说会被查吗,如果被查了会有什么后果?谢谢大神们ฅ( ̳• ε • ̳)ฅ

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