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在县城卖烤鱿鱼怎么样?

我毕业一年了,一直在家准备考公务员,但是似乎没多大机会。我们这个县城小本生意的很多,像水煮和各种小吃,有个姑娘卖酸萝卜之前是用三轮车卖,现在也开起了店铺。我哥想让我学烤鱿鱼,因为赣州市区这边的烤鱿鱼经常很多人排队。但是我这里是县城,不知道好不好做。求大神给我分析一下。

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