与此相对比的是拉面馆仍然是拉面师傅在拉。

这个店我也投资了一点。不过餐饮这行我和大老板都是第一次接触，没什么经验。知道这里能人多，来此求助，希望各位能给点建议，由于是刚开，不管是营销方案、服务员态度、还是装修、摆设什么都能统统选择吸收。地点：上海松江某地，地段一般吧。

陆老爹猪脚，以一份红烧猪脚红遍春熙路，搭配面条、粉以及米饭来卖。定位为小吃快餐类目，总店定价为一份猪脚卖12元（半斤猪脚的量），搭配粉面卖15元。店面想选在一家大弄IT企业附近的农民房，周边有公司宿舍以及大量的农民房住的都是该企业员工（常住人口2W以上吧），中午基本在食堂吃（可做外卖），主要做晚上。 周边铺面转让费12-25W、租金3000-8000视位置而定，项目加盟费3.8W。

店面位于住宅楼下临街位置，工商营业执照已经拿到了，现在缺卫生许可证，办理卫生许可的时候工商部门说要先找环保局做评估，我的店面才二十平方也要评估。今天上午环保局人说不可以开证明，因为楼上是住户。我的问题是，环保局是按那个条例来判定的？是不是合理呢？按这样的标准，任何一个中国的城市内小餐饮店要关掉七成。政府决策的都没想过吗？

我家酒楼主营客家菜 也有很多野味吃 因为近来打贪很严 当官的都不敢来酒楼吃 导致主要消费人群流失 利润下滑很严重 酒楼有十多个厅房 大厅20张圆桌 周边有很多住宅区 位于惠州市惠城区河南岸@餐饮挖掘机@卫斯里

投资小型快餐店，本人不常在店中，怎样做到员工不贪腐，每日进账现金流账目清晰？

目前想做小餐饮类似甜甜圈加咖啡奶茶的店，目前难点有两点。一，技术 二，选址 先说一，技术无非两点，要么加盟，要么请人自己弄，但是自己不会终究是个问题。 二，这个我发现了个矛盾点，人流量大生意好的位置，基本一铺难求，不太可能有转租的。生意不好，人流量不行的地方才会转，可是又不可能接，这是个很大的矛盾点。求大神给点指导意见？

景区开了一家咖啡馆，12月开的，到目前为止可以说是严重亏损，每个月连最基本的房租都做不了，是否应该继续下去，还是熬到所谓的夏天旺季，求大神指教