怎么买到正宗的土鸡蛋? 举报 理由 举报 取消 我有个阿姨,带两个小孩,想买土鸡蛋给小孩补充营养,超市里也有卖的,但是现在超市里几乎全部都贴了土鸡蛋的标签,然后她就凌乱了,她不知道怎么去区分,照理说,土鸡蛋的产量是非常低的,不可能像现在超市里这样全部都是卖土鸡蛋的呀,所以想求助一下知乎上的各位大神。 2017年9月4日 10 条回复 1017 次浏览 土鸡,现代农业,生物技术,电子商务,营养,食品
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找我,哈哈。
答非所问,不过对题主有用。
请你别买土鸡蛋。
市场上的土鸡蛋,只要在正规渠道购买,肯定也都是批量养殖生产的,无非是放养+不喂常规饲料而已,但生产规程还是符合国家标准的,这样成本上升,价格不便宜,营养价值和你想要的那种土鸡蛋和你不想要的那种洋鸡蛋,基本没有区别,更别提什么补一补了。
而你真的想买的那种土鸡蛋,因为生产过程无监管,饲喂方式不靠谱,储运方式不规范,鸡蛋有问题的可能性很高,吃坏了的可能性相对较大。而且……其营养价值和你认为的洋鸡蛋基本没区别,即便有区别,也没到可以在题主孩子身上产生影响的程度。
不要迷信,就在正规超市里买最便宜的鸡蛋就行了。实在不放心,买最贵的那种清洗过的鸡蛋即可。可有效降低蛋壳上的污染物进入消化道的机会(洗过嘛)。其实那些污染物无非就是些灰尘鸡屎什么的,沾了一点点在蛋液里只要你按常规烹饪,也不会对健康造成影响。只要鸡蛋来源正规。
至于本题中那个“巫农”的答案。呵呵,你确定他不是来做广告的?通篇类似按大小来区分鸡蛋的说法有多扯我就不指出了,就问一句啊,给鸡用激素用抗生素就算是“打”的,就算“打”过而不是混在饲料里喂食,这些东西怎么“遗传”给下一代?激素和抗生素还能遗传,我还真是第一次听说。
推荐你一家农村山林中散养土鸡,地址应该是 他们是盘古山林中散养的土鸡,保证绝对绿色无公害,鸡蛋黄,色黄口感也好,土鸡肉更是味香,适合熬汤,肉味可口 去他们山上参观过,土鸡平常吃的是他们山下自家种植的鸡草,和白菜,莲花白,还有周边菜地地采摘的比较熟透了,不好销售的西红柿,和树林里的虫子,草种,其肉质鲜美,土鸡蛋营养价值可想而知。本人吃过一次,一直回味着他们山上的土鸡味道。
去农村,挨家挨户收购,
去农村,挨家挨户收购,
去农村,挨家挨户收购,
正确的事情,说3遍
我基本上都不在超市买,因为我是农村的!因为本身我自己的也有超市,超市里的蛋是什么情况我很清楚,巫农的理论看似有些不靠谱,但是我觉得还是有一定道理,任何不遵循自然规律人为干扰生长的动物,品质肯定是不一样的,科研的除外!选择好的原生态产品还是比较重要!
超市的土鸡蛋,100%假的,为了保证供货不间断,全是集中饲养。好的喂粮食,差的喂饲料。但是,不管好的坏的,防疫药物,抗生素,疫苗少不了,而且这些药每样都是10多种。鸡天天吃药,很难不残留到鸡蛋里面。
就我个人卖土鸡蛋的经验来说,买真正的土鸡蛋只有两个途径:自己农村去买(农村集市也行,但饲料蛋贩子也多),网上买(销量太高,价格太低的都不行,遇着有良心的商家就买对了,遇不着,他忽悠你还不是分分钟的事,反正不是专业仪器谁也分不清是不是土鸡蛋)。
可以关注我的微信公众:初心思源。我写了一些网上买土鸡蛋的心得
土鸡蛋在城市里面很少,真正的土鸡蛋的产量很低,即使城市里面有,也是被别人提前预定了。再说土鸡蛋到城市的价格吧,在农村一个土鸡蛋从农户手里买过来就是1.5–1.8元,加上收购商的时间成本,油费,破损等等因素,收购商卖给那些食品店基本上2.5-3.0左右,再到客户手上基本上就是3.5一个,最低价格,但是在收购商手上买就是2.5-3.0一个,这个是土鸡蛋的价格,超市里面的土鸡蛋少了4.0一个肯定是假货。最好的办法就是去农村收购,但是这样量少的话成本就会很高。
淘宝: 端龙庄园 ,从别人家收的土鸡蛋 刚刚起步 蛋都是很正宗的
最好的办法就是乡下有亲戚或是朋友叫帮忙代买,外面很难买到真正的土鸡蛋,我都是叫家里寄过来的,成本有点高,2块多钱一个,但吃着放心。
超市里面7、8块一斤的土鸡蛋,真正土鸡蛋要是卖这个价不得亏死,城市要买土鸡蛋要么有亲戚在农村,从农村带过来,不过这样挺麻烦。要么去一些信得过的企业网上购买。这一块被做烂了假货太多。