为什么说有机食品，没有看上去那么好？ 举报 理由 举报 取消 有机食品很贵，通常要比非有机食品贵一倍以上，那么为什么要多花钱买有机食品？有机食品并不等于天然食品，有机食品同样经过加工处理。很多人认为有机食品更好吃是一种心理效应。 2017年8月12日 2 条回复 738 次浏览 农业知识,有机,电子商务,食品,食品安全
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目前各种有机食品，非转基因食品越来越受到人们的推崇，不管是国内还是国外，各种食品认证也非常多，很多中国消费者会在进口超市或网上购买德国进口食品，却对食品外包装上的很多认证标识不甚了解。面对各种各样的认证标识，应该如何选择与辨别几乎成了每个购买德国进口食品的消费者的共同疑问。去过欧洲的人都知道，欧盟的食品安全标准非常严格，而德国又是欧洲最严谨的国家。走在德国各大超市里，你可以看到各种各样的食品外包装上，例如蔬菜、水果、海鲜、饮品等都会印有不同认证机构的标识。尽管这种经过认证的食品价格比普通食品高出一倍多，但深受德国当地消费者的青睐，因为他们觉得食用这样的产品更加的安全放心。以下是我了解的德国最权威、最严格的几种认证标识，可以带大家参考一下：
1、非转基因绿色食品标识
上面是德国REWE超市中售卖的鸡蛋。外包装上清晰地印有德国非转基因绿色食品认证标识，以标明动物本身是非转基因繁殖且在动物饲养过程中未使用含有转基因物质或转基因衍生物的饲料进行饲养。德国消费者非常崇尚绿色食品，对转基因产品非常保守，一直持怀疑和抵触的态度，宁愿多花点钱买绿色食品，也不愿意购买价格相对低廉的转基因产品。根据德国的相关法律规定，标有非转基因绿色食品标识需要符合欧盟的相关法律，即EGGenTDurchfG法律，并经过相关授权认证机构进行一系列严格的审批、检测和实地考察等程序。非转基因认证和有机食品认证都是德国具有权威性的认证，但很多消费者会把二者混为一谈。有机农畜业生产中不允许使用任何化学物质，但并不代表产品本身（尤其是畜产品）是非转基因繁殖（即转基因物种），因此越来越多的商品包括肉类、蛋类、牛奶等饮品，即使获得了有机认证但还是要申请非转基因认证。
2、德国天然牧场认证
奶制品是德国监管最严格的食品之一。虽然德国是乳制品加工和消费的大国，但牛奶品牌想要获得德国“Bee
Friendly”的天然牧场认证是非常有难度的。获得这种认证有两个大的前提：1、必须已经获得德国非转基因绿色食品的认证2、所有的奶源牧场必须在德国自然保护区内。这个认证代表了奶源牧场中的奶牛是在天然的环境中成长，每个牧场都是有益于野生蜜蜂生存的天然牧场，不使用任何有害自然的化学物质和人工合成物质。德国sternenfair的所有奶源牧场均通过并获得了天然牧场认证。
3、德国有机认证（BIO）, 德国唯一官方有机认证标识。
左侧是我从德国超市购买的新鲜蘑菇，获得了德国有机认证。这种认证代表了原料成分来自有机农业。德国的有机农业主要在20世纪60～70年代开始兴起，为了缓解由于大量使用化肥、农药造成对农业环境严重污染的局面，德国开始倡导发展有机农业，采取了农地休耕，减少化肥和农药施用量，提高农产品质量，保护生态环境等措施。常规农业转为有机农业生产，必须经历２-３年的过渡期，过渡期间及以后生产中不能使用任何化学肥料及药品。农户从事有机农业的一切活动，必须有详细记录，再由认定机构的检查员审查认可。
4、欧盟有机认证
德国很多食品外包装上都会印有欧盟有机认证，这是世界上具有代表性及权威性的有机农业认证机构，目前为全世界80多个国家提供独立、严格和高效的有机审查、检测与认证的服务。只有同时满足以下3个条件1.食品中至少95%的含量是有机的2.生产中严禁使用转基因生物及其产品3.必须尊重自然的系统和循环，才有可能获得欧盟有机认证。
5、德国Bioland有机认证
Bioland（碧欧兰德），全称“Bioland（碧欧兰德）有机生物农业组织”，1971年设立，是德国最大的有机种植者协会，也是国际上公认权威的有机认证机构之一，要求产品原材料必须来自德国，是现代有机农业发展倡导者、践行者和有机标准的标杆。
带大家了解了以上几个德国具有代表性的认证标识，现在是不是对德国进口食品有了进一步的认识呢，现在市面上的德国进口食品不计其数，其品质却参差不齐。因此具体选择哪一款进口食品就需要消费者擦亮眼睛，辨别食品外包装上是否清晰地印有德国具有权威性的非转基因、天然牧场等认证标识。以上是我给消费者的一些建议，希望能够帮助到大家。
你自己回答的相当好啊！