市面上哪些店铺的奶茶是鲜奶的?

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国内奶茶店越来越多,除了港式奶茶是淡奶冲调外,大部分奶茶应该都是奶精配的,很多店家打着鲜奶旗号不知道该信不该信,很想知道哪家奶茶店的奶茶是纯牛奶配制的,目前国内连锁经营奶茶店大概有:coco都乐!沫沫茶饮!薡茶!贡茶!黑龙茶!鲜果时光!港饮之港!魔力柠檬!大卡司!阿叔熬奶茶!汤米男孩!求解答!一般来讲一杯500ml奶茶植脂末要放多少呢?鲜奶奶茶跟奶精奶茶口感上如何区别呢?

2017年6月29日 5 条回复 2255 次浏览

回复 ( 5 )

  1. 猫小垂
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    红茶,喜欢茶味重就多泡会,或者煮一煮,喜欢茶味淡就少泡会。滤掉茶叶只留茶水。

    牛奶,随便什么牌子,纯牛奶就行。

    淡奶(不甜),炼乳(很甜),那种都可以。

    以上三者混合,按个人口味,记住比例,(我喜欢的是三分之二红茶,三分之一牛奶,加一小勺炼乳)开喝。

    自制牌,安全放心,喝的过瘾。

    个人感觉比店里买的奶茶喝起来都顺口,也不会有涩涩或者滑滑的口感。

  2. 天天天晴
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    作为一个喜欢喝奶茶的人,我得吐槽一下市面上的奶茶。我喝市面上的九成奶茶,会有反应如头晕、想吐、恶心,干呕,反应非常明显,这种状态会持续半天!!

    后来我上网查了查,应该是奶茶里的某种添加剂导致的,我自己也用红茶配三花淡奶做奶茶,但是喝了以后从来都不会有不舒服的感觉。

    像贡茶,米芝莲,仟吉的奶茶,冰翡翠的奶茶….都是立竿见影,我奉劝大家不要喝市面上的奶茶,不管它的口感有多好,都不健康。

    着重吐槽一下贡茶,我喝了半杯就差点吐了,是我喝所以的奶茶里,反应最快的奶茶。

  3. 爱喝奶茶的山风酱
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    谢邀~我最爱喝的奶茶就是用鲜奶加的红茶的奶茶。一开始是因为减肥的原因(减肥又爱喝奶茶的孩子真心伤不起。。。。)虽然刚喝的时候不习惯,奶味盖不住茶味的苦,后来就慢慢爱上了。

    首先,我是大学喝的鲜奶茶,学校里的吉满杯(碳培乌龙奶茶,还挺纯正的,因为有次买的是碳培乌龙茶,自己在寝室加的牛奶,味道挺像的,就是苦味重)。

    1.所以加奶精和牛奶最大的区别就是茶味不一样。奶精太甜,我甜味的阈值可能低于常人,稍微一点点甜我就受不了,加奶精的普通奶茶我和无糖都会觉得其甜无比,如果正常糖,OMG,直接往喉咙撒糖的感觉。。so,鲜奶茶的茶味保留很好。。但是我又不是很喜欢港式那种淡奶冲的,有种奇怪的味道

    2.口感很不同,鲜奶茶很清爽,喝大杯都不会太腻(嘿嘿嘿,,如果加了珍珠我可以喝两大杯),但是如果是加奶精,口感很浓稠,通俗讲就是有种黏黏的感觉,小杯喝完就会发腻。。。

    题主说的大部分奶茶店我都没有喝过,我可以分享一下我喝过的(呃,因为我现在在上海上学,其实并不是很知道是不是连锁店。。。但是上海据说很出名的阿姨奶茶对我来说是毒药,而且到处都有假的,喝完我肚子都会痛。。)

    1.吉满杯 最值得怀念终生的奶茶——珍珠鲜奶茶,我大学几乎每天都会来一杯,基本是1/4糖或半糖,它窗口是开放式的,所以能够看清楚制作流程,就是用纯牛奶加红茶和糖液(原谅我不太懂那个糖浆似的东西是啥,就这么称呼吧)摇一摇制成的,一开始用的雀巢牛奶,后来换成了伊利,一定是为了省钱(……)

    2.一点点 一点点的红茶拿铁味道几乎跟我最爱的珍珠鲜一样,呃。。。其实我感觉只要是牛奶加红茶味道都差不多ORZ,也是我看着制作的,东西加的也差不多,只是他家我会加一份波霸~

    3.COCO 其实都可我喝的种类不是很多,基本上是奶茶三兄弟(这个肯定不是纯牛奶),他家的鲜奶茶我记得好像应该或许可能没有鲜奶茶,不然我肯定买过。。

    4.快乐柠檬 我喝快乐柠檬纯粹是冲着他家鲜嫩多汁(?)的岩盐芝士奶盖去的,最喜欢一款黑森林C大调,浓郁奶茶(非鲜奶茶),香滑提拉米苏酱,酥脆奥利奥,加上一层厚厚岩盐芝士,简直不能更享受。。。可惜最近下架了,心痛(扶额。。)

    5.薡茶 薡茶是我最不爱的,虽然他貌似看起来很台式,而且某次我似乎看到他贴着兰陵王宣传海报,并不知道是什么意思。。可是他家的奶茶简直不能更浓更甜更奶精。。至少我去过那家的奶茶并不是现场配(基本跟避风塘啊七杯茶啊那种配一大桶然再舀出来一个概念)‘

    6.贡茶 不错,真心不错。。虽然奶盖产品挺多,但我觉得没有快乐柠檬香,装修和包装也很高大上的感觉,没有亲眼看,点单上面没有明确写鲜奶茶,可是喝的时候还是有鲜奶茶的感觉,并不会很粘稠。

    7.阿叔熬奶茶 阿叔阿姨是我黑名单上从没下过的两家,阿叔是我在去南京夫子庙那里喝的,终生难忘,我曾经胆结石把胆切了(残疾人。。),所以对于油脂的东西消化不好,阿叔啊阿叔,喝的第一口就觉得我喝的其实是奶油吧!!!满嘴的油腻感(有的人很爱,但是我真心觉得hold不住的,从身体和心里上抗拒)但本着不能浪费的原则,我压抑着每一个叫嚣的细胞接着喝,还没1/3杯,我的肚子已经不行了,没有胆的我开始了脂肪泻这一痛苦的过程。。。我很后悔,阿叔也是属于一大锅熬好之后舀到杯子里,所以根本不能调节糖分和热度。。我看到舀的时候我应该拒绝的

    8.皇茶真韵 到这里作为云南妹子不得不开心~这个宣传是云南的茶~而且鲜奶茶很纯正,很干净的味道。特别喜欢。。

    9.五番街 五番街的招牌五番街好像就是鲜奶茶,味道不错,虽然喝起来不如一点点或者皇茶真韵那种鲜奶茶纯,但还好,加的东西应该不多。。而且包装超级貌美啊~!特别日式美的感觉

    10.世纪茶饮 的青蛙撞奶貌似是鲜奶,奥利奥奶茶的奶盖超级好喝~

    以上是我绞尽脑汁想出来的我的经历和感受,全部都是我亲自喝过的,大部分是常喝,其他的我觉得很普通或者是不是连锁店我觉着,我的口味还是很奇怪的,所以如果跟其他人不同见解也希望题主平常看待。。毕竟我的愿望和薛之谦一样(世界和平)

    —————— 一个同作为奶茶狂热者的门外汉的小小总结~

  4. 小圆圆
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    作为一个奶茶爱好者,一般喜欢自制奶茶!

    川宁的早餐茶+太古白砂糖一包+脱脂牛奶即可

    一般是白砂糖一包(5g)+红茶200ml左右,静置3-4分钟左右,让其茶味浓郁

    然后加上50-100ml的牛奶(按照自己的口味),味道棒棒哒

  5. 芋头啦啦啦
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    买coco的时候其实稍稍留意一下就知道不是鲜奶 等待的时候完全可以看到他的制作过程 我以前很爱喝coco 根据我的观察 他的奶茶是红茶+一大勺的奶精or糖精or糖精+奶精? 然后搅拌所得 有两年没喝coco了 昨天帮我舍友带奶茶 发现他还是一样的做法

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