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小白提问，这样的奶茶类饮料店能盈利吗？
二线城市商圈背街开一家奶茶类的饮料店：周边情况：商圈内，背街，这条街上有麦当劳甜品站、8家小吃店（2家大品牌、天天爆满）、2家化妆品店，没有一家奶茶类饮料店，但有3家小吃店也卖饮料。前期投入：租金2.5w/月，三年一签，租金压2付6，加盟费5w，装修设备10w，前期一共35w。人流量情况：周一至周五一般，周末络绎不绝，具体没有统计。毛利率：奶茶加盟商说毛利率在6.5成，我们以5成计算。问题：以每月租金2.5w+人工费1w+水电0.5w=4w，毛利率5成，那么营业额一月需要8w才行，以一杯奶茶12元计算，平均每天需要卖222杯，以早上10店开始营业到晚上10点（12小时），但有效营业时间估计8个小时，平均每小时25杯才能持平。想问一下这样计算下来盈利可能性大吗？先谢过各位大神！
回复 ( 5 )
首先 背街的定义是人流量不大。
2。别人家天天爆满是人家经营方，有其道理。并不是开在这里的每家都会爆满。
3。只提到月租金，并没有提到经营面积大小。
4。奶茶的毛利率至少在7成以上。
5。如果只是纯奶茶一个品项，没有必要加盟。奶茶是很成熟的技术。
6。如果奶茶加盟提供商的品牌够大到足以带动流量，加盟才有意义，否则是花钱替别人打广告，做生意。
7。20度往下，销量会暴跌，热饮不足以支撑过冬。除非该地没有冬季。比如南方。有无互补性产品。
8。月8万的营业额只表示能活，无盈利。何时能返本。有无考虑后手接盘可能性的大小。
9。单凭提问内容个人觉得投入成本太高，风险“足”够大。
***10。文中没有提到任何经营，竞争优势或者赚钱的办法***。
祝你顺利。。
最好统计下人流量，潜在消费者的流量，基本每二十个潜在消费者才会有一个消费者，然后考察下周边店面的平均消费水平，观察下人们来这是行色匆匆还是悠闲，店里有座位么，还是打包带走的？面积多大？个人感觉会亏，存在即合理，不存在也会有它的理由，周边没有奶茶店肯定有什么原因（手机版简直编辑得我要吐血）
这样的经营状况只能勉强盈亏平衡 以你的成本来看，要保证日平均300杯以上才能盈利。
现有资源看来，亏
没人回答