开一家外卖店需要做哪些准备？ 举报 理由 举报 取消 本人95后，不想荒废时间。但又不知该如何操作具体要多少钱，需要哪些人员。希望各路大神给点建议。 2017年4月21日 8 条回复 1274 次浏览 创业,外卖,美食
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谢邀
最近脆皮炸鸡饭连锁店很火，建议你了解一下。
这个对店面要求不高，因为基本都是外卖生意，不需要招待堂食顾客。只要在人气旺，堂口好的地方就行（大学城最佳，写字楼区次之，因为写字楼只有中午的生意。）
我见过他们处理原料，应该是统一配送的鸡腿肉，腌制，扑粉，炸就行了，米饭用大蒸箱，配菜可以直接用简单的时蔬+爽口泡菜，每一份售价15-20元，打折后12-18，我感觉这个利润是非常高的，投资额应该不超过15万。
谢邀。
开一家外卖店？
简单么？容易么？
你做过餐饮么？
你是指的单纯的开一家外卖店呢？
还是想着开一家能够挣钱的外卖店呢？
你是指开一家外卖店的流程准备呢？
还是指的是开一家外卖店的心理准备呢？
是关心员工招募还是关心初始投资呢？
如果诚意要问，那么请把所有相关的内容都补充进来。
我再认真考虑是否回答。
如果指着在知乎上学习一些就能开店的话，那么你想的太简单了。
以上。
你需要这些
外卖相关工具均为筛选过的低价及高性价比产品
一、普通外卖盒子
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比较好看，偏软，适合
二、普通纸盒
1.
免费定制LOGO的纸盒
【价格】很便宜
2.
圆形，便宜
3.
基本就这几家
三、牛皮纸盒
这几家的随便选，反正就他们卖的最实惠
四、锡纸纸盒
1.
2.
3.
4.
5.
6.
做的好的就这几家，兄弟们可以对比一下，其他家购买可以找我要券，基本都有。
五、筷子
最便宜的
最最便宜也是包装最差的
六、筷子套装
1.
普通的
2.
便宜的
3.
还是便宜的
4.
有档次
5.
有档次
6.
有档次且便宜
7.
个性化的，适合有特色的餐厅
八、纸巾
定制LOGO的餐巾纸，适用于有一定档次的店铺
最便宜的小包纸巾
全淘宝最便宜的一家卖纸的，很多批发商都是走这拿货，只适用于外卖或者中小型餐厅
抽纸全淘宝最便宜的一家，适合中高档餐厅或自家使用（反正我是用了很久了，确实不错，最关键是性价比高）
食材类的需要你到当地的市场去买，
一定要自己选！！！一定要自己选！！！一定要自己选！！！
买菜（自己人），洗菜（自己人or阿姨），烧菜（厨师），接单客服（自己人or客服小妹），打包（自己人or打包员），配送（自己or自配送员or平台配送员）
纯外卖需要店面房子（房租，转让费，装修费） 设备仪器采购费用 菜品调料煤气费用 打包盒费用 人工工资预备金 传单宣传费用
每个城市，每个地段房子价格都不一样 人员工资不一样 具体自行参考你市的价格
做餐饮 看起来入门低 想要做好 环环相扣 很难的~~
建议先去生意好的店铺打工学习
要准备的东西很多，最重要的一个是：
要做好赔钱的准备。
餐饮业竞争激烈，
而新人做餐饮的想法往往非常简单：
我常吃这家牛腩面生意很好啊，每次去都排队……….
我常吃的这家外卖也不错啊，外卖小哥说每天要送几百份………….
只见过贼吃肉，没见过贼挨打。
那些赔钱的店关的关，转的转，
食客能看到的店都是大浪淘沙后剩下的。
都是大浪淘沙后剩下的。
淘沙后剩下的。
剩下的。
的。
重要的话自带回音。
以上是泼冷水，
下面开始灌鸡汤。
饭店会倒闭，但餐饮业会一直存在。
再红的海也不多你一家店。
…………………..
灌鸡汤不是我的强项，
真想看可以去朋友圈里找做微商的文章看，老带劲儿了。
只要你看完别改变注意去卖面膜就成。
最后来点实际的，
题主说不知道要准备多少钱，需要哪些人。
其实这些最简单，
先找一家做外卖的就去打工，
配送打杂清洁工啥都行，
又能学经验又能领工资，多好的事，
自己以后实际操作起来能少走很多弯路。
干够仨月，
然后你就知道自己需要多少钱哪些人以及要做哪些准备了。
其实，
三个月以后你最有可能考虑的不是如何做外卖，
而是自己到底还要不要做外卖。
行业相关。之前餐饮10家里挣钱的有7家，16年后到现在10家纯外卖店挣钱的不到3家，一个行业刚进来的时候去做可以挣钱现在洗牌都快结束了，产品，定位选择不好特别容易贴钱，现在在外卖店，被平台抽点很厉害，15到20的抽点，以及最低五元配送费抽点，商家卖一份顾客支付15元左右的外卖，平台抽点要拿去5元，然后扣除成本，一份饭收入不到3元，外卖店盈利靠量以及大额订单，到现在新开外卖店单量多的少，而且9.10.是外卖行业的淡季，1月2月又是个淡季。我手下管辖纯做外卖的新开店铺，10家盈利2家左右，保本2家。建议楼主现在抄底实体店铺，堂食为主，外卖为辅，堂食可以带来外卖单量，纯外卖慎重
外卖店铺选择学校旁是不二选。外卖上你需要别人知道你的存在，宣传很重要，学校满天发传单，而且成本低。 配送人员学生是很好的选择。
最后，口味很重要，是你留住顾客的必杀技。
记住一点，永远不要贪小便宜。
希望对你有用。