最近又看了一个项目，有人知道慕蓝卡烘焙怎么样吗？ 举报 理由 举报 取消 1.类似这种西点店烘培店加盟进去人家说是会派师傅过来，但是我就想知道派过来的师傅是一直在店里还是只带一段时间就走了？还有就是师傅的工资怎么算？万一他要的高我又不想给那么多怎么办？2.还有就是我是不是应该跟着师傅学习一下技术，之前就从来没有接触过这方面的东西，但是那些精致的高难度的蛋糕之类的不可能一时半会就能学透彻，该怎么办？3.这个牌子的加盟费是18.9万起步，是否划算？据说是加拿大的品牌希望各位能帮我理理思路，万分感谢！ 2017年4月27日 6 条回复 1218 次浏览 创业,烘焙,蛋糕店,行业
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就目前市场行情来看，要想创业最起码得准备50万,当然啦，也要看根据你自己的实际情况来定，选址、店面大小、装修、技术人员的招聘、后期的经营管理等等诸多必然出现的问题。
看你从去年就开始有创业的想法了，不管是干什么，开火锅店也好还是蛋糕店也好或是十元精品店也好，最起码你是想法的，家里也支持，最重要的是从有想法到现在已经有四个月了，大半年就要过去了，你还是在问问问，你自己想干什么想必你自己都不知道吧，空有一身想法，现实却很骨感。
就拿开蛋糕店来说，咱们开的店最起码要与众不同，有特色吧，不然怎么应对这多变的市场，拿什么跟人家竞争啊，现在烘焙行业像是好利来、金凤呈祥等发展速度之快，想必你也有感触，哪个城市没有，就北京来说大大小小的烘焙店、咖啡店都已经遍布各个角落了，随着社会的发展，人们已经不再只是吃饱、穿暖了，对生活有了更多的需求，约朋友喝个咖啡，吃点甜点再平常不过了，如果真要想开蛋糕店，品类一定要齐全，蛋糕,面包,西点,西饼,水吧五大系列,还可以加上些中西式简餐，再好不过啦！
针对第一个问题：一般情况下加盟店人员是需要自己配备的，派去的师傅来教一些店里的招牌产品还有些经营流程之类的，师傅在店里呆多久这应该取决于你吧，看你想让人家呆多久了，如果店里员工学习能力强，接受能力快，那师傅就能早点走啊。派到你店里的师傅那还用问吗，肯定得给你工钱啊，总不能白干吧，如果要的高你又不想给，那就缩短时间呗，我感觉一旦加盟了，就要有做好经营好的打算，人家店里系统性的东西多少咱们还是要学学的，看你年纪也还小，可以多看些管理方面的书籍，就算现在没啥用，以后也能用得上。
针对第二个问题：自己会做蛋糕当然最好啦，但你若是现在开始学的话这少说不得三头五年的啊，有个一万小时定律不知道你听过没，要想在一个行业做到精，平均每天至少要3个小时，算下来最起码需要十年。我个人认为技术性的东西大体懂一些就可以，比方采购原物料啊，市场价你知道就行，最起码不被骗吧哈哈，创业开店需要的是头脑，要有管理经验。
针对第三个问题：国内的蛋糕店品牌很多，国外进口的好品牌当然可以考虑，引进新的才能吸引消费者的眼球。至于加盟费是否划算，要看你自己了，只要有决心创业，自己好好干，对的起自己，也对得起那点加盟费了。
总而言之你问的这些问题别人回答再细致最终还得看你自己，如果你真想创业建议好好咨询咨询，
创业有风险，投资需谨慎。 虽然帮不了你多少，但是真诚的希望你能走上创业成功之路！
记得一定要加油 ~~~~什么事情都是靠自己的勤奋和眼光.~
我的闺蜜就加盟的这个牌子，生意不错哦！我经常去，蛋糕也都从慕蓝卡定，特别新鲜好吃，奶油、水果、物料都用的是顶级进口的，样子品种也特别多，听说技术都是人家从北京派来师傅教授，定期还更新，所以产品老是当下流行的。乳酪、慕斯、蛋挞都是国外那种调调，氛围轻松舒适，我很喜欢他们家的咖啡，配上两块西点，靠窗一座，嘿，有种放空的感觉，很舒服。蛋糕加盟还是找这样的省心，不然哪里有那么好的技术和产品，浪费就受不了。特别提一句，慕蓝卡有款面包味道非常好，没有记错应该叫金牛角。。。
你说的这个慕蓝卡烘焙坊我经常去，公司附近有好几家。他们家的产品味道特别好，用料讲究，食材都是新鲜的，环境优美干净，态度还特别好。烦躁的午后来一点甜品，整个下午的心情都是棒棒的。个人觉得，一家烘焙店的产品不仅要好吃还要有好看的外形，好的服务态度，这样才会有回头客，一传十十传百。如果你想加盟这个品牌我建议你可以跟他们公司联系一下，好好做一下了解，才能去投资。
你好，看了你的所有提问，我觉得首先你要先定位好你想做哪个行业，无论哪个行业，你都要先兴趣使然，然后要思想前卫，最关键是要用心经营。就拿开蛋糕房来说，首先请确定好自己店面位置在哪里，根据店面位置定位好自己的产品，设备原料采购、店面装修、人员的招收和管理、系统软件的使用，烘焙技术的储备等，这些都需要一步步去完成和有系统的梳理。以目前烘焙业的消费主力军80后90后来说，他们会对甜点的需求更高，烘焙甜点只能是越发展越好。 我也是个90后，目前在努力攒钱，以后也想开个烘焙店，也了解了一些烘焙品牌，慕蓝卡还不错，也是我考察的品牌之一，有机会我们可以相互交流下，互相学习。
随便翻了一下你的动态，首先你要清楚自己想要干什么，火锅店，蛋糕店还是十元精品店。作为一个90后自由创业者，其实每个行业的模式、效益、市场都是不一样的，建议你先锁定你要创业的行业和项目吧。你问的问题还是很用心，说明你也做了一些功课，但光在网上是得不到真实有效的信息，如果留意某个牌子，可以去他们公司直接考察。
你好，我是做服装行业的，也是个喜欢吃美食的人，经常逛美食网站，我也了解过烘焙行业，投资小利润大，也是个不错的行业，想自己开店是个首选，看到你前几天看拉面，我觉得自己想做哪一行，首先要确定一个行业多关注，我朋友开了个烘焙坊，做的也不错，生意很好！在邢台那个小城市我朋友都把生意做的那么好，每天营业额那么高！我也想开个面包烘焙坊的！所以我也一直关注这个行业！俗话说隔行如隔山，我觉得加盟个品牌一般的都会教技术的，再就是总部能给提供后期的产品更新技术和营销方案，原材料供应。解决后顾之忧！省心！自己用心做，百分百投入精力去经营自己的店，应该生意兴隆！