新公司濒临奔溃，求“妙手回春”之术？ 举报 理由 举报 取消 我在县城新开面粉厂的面粉质量在当地跟其它两家面粉厂质量相当，当地有两家大型的面粉厂把市场占有，自己的面粉没有太多客户面临倒闭，如果垫资推销铺货自己也没有太多资金！面粉价格相对比两家厂家价格低，像一些超市、粮油店不愿卖我的面，前期免费给他们铺货资金一时周转不来！如何能打开市场？ 2017年4月27日 3 条回复 1182 次浏览 创业,快速消费品,营销渠道,销售,食品
回复 ( 3 )
大厂由于销售压力和切入市场的时机不同，占有传统销售渠道的优势。
我对于面粉生产工艺上不了解，暂时不从产品本身的改进出发解答。
我从价格，促销，新渠道这三者的组合搭配给您谈谈换我是您我怎么操作这家面粉厂。
答案是直接面相终端消费者做终端价格比竞品低的活动。
说白了，我是小厂，我的量小，那么我的销售总任务小，那么我集中我的优势兵力去干一个局域市场（哪怕是一个小社区，街道），利用生产方的成本优势，先和分销商二批竞争，甚至是零售商竞争。把一个小区域的市场份额抬起来。这个区域只要有人买面就会因为价格便宜来找你买，客人吃好了你的面，有一段时间的洗礼客人肯在零售店找你的牌子，就不怕他们压货了。
具体操作起来可以伴随一定的宣传投入，甚至如果有条件可以做自配送就直接做VI，把逼格概念各种媒体抛一抛，把渠道洗一遍牌，盈利就行。
如果对我的方案感兴趣，可以私信我。
我没实地走过市场，不敢说就是好办法，只能根据你提到的一些市场反馈，想一些我能想到的方案。不免幼稚，见笑见笑。
自身的产品优势：
1、我们产品的质量和他们相当，所以质量这快我们可以提起腰板
2、我们是小厂，他们是大厂，小厂的有个优势就是灵活性（没有制度约束），因“店”制宜
竞品的产品优势：
1.人家是大厂，市场占有率高，而且经营合作多年
2.因为现在生意难做，店家都是希望求稳，产品一换，可能带来消费者体验变差的风险
竞品的产品劣势
1.因为是大厂，所以竞争意识弱，政策死板，一刀切
2.面粉厂一般业务员都是文化程度很低的
面粉本身的特点：
1.是食品，“食品安全”是非常敏感的问题，和其他快消品不一样，也就是说店家除了利益之外，除了人情之外，还有我怎么相信你的面粉是安全的。（安全关系到消费者会不会吃出问题，质量关系到消费者会不会回头购买）
2.面粉是个体验感很弱的产品
3.面粉有个优势就是差异化弱的产品（与大厂相比，消费者没有感觉）
4.面粉的消费，品牌在购买因素占比几乎为0（与大厂相比，消费者才不关心大厂小厂）
化解店家：
1.消除店家对我们面粉的质量的担心：
A.可以直接送面粉给店家自己吃（特别是现在过年了，面粉可以做汤圆等等）
B.用自己家的面粉做一道小吃，然后给店家送过去（一定要做好吃，否则不好吃就心情不好）
定位的渠道错位选择：
1、因为我们质量过硬的同时，产品价格是有优势的，除了超市流通粮油店渠道外，还有很多单位的食堂、很多餐饮店。高大上的国家单位事业单位就算了，他们不差钱，要买贵的面粉，这条渠道直接放弃；比如一些做早餐的企业食堂、餐饮店（面店、包子店、饺子店等等早餐店）、学校食堂，这些渠道追求的就是“质量不求好但是不要太差，价格要低”，所以这条渠道也是可以做一下。
2、卖场类超市费用太高，现在生意差，不建议做。做一般人流量的社区超市、乡镇超市，费用比较低；粮油店，基本不用费用，直接与老板打交道，客情与利益两把刀上去，这么多粮油店肯定有几家是很好说话的，先易后难。
经营策略：
提醒：现在生意难做，千万不要垫资销售。
1.一个地区有市区与若干个乡镇组成，我们选择市区的1-3家超市，选择1-3乡镇每个镇上只选择1家超市
2.考虑一下先做超市还是先做粮油店？
3.为什么做一家呢？特别是乡镇上，是做戏给其他超市与粮油店看的。
A.这1家我们可以垫资（如果同一个镇上要做，就不要垫资了），先订一个小目标，先把这1家店的门槛登进去。
B.这1家店里出地堆费，搞一个黄金位置，把竞品的位置放到视线不好的地方（刚才我说了，面粉是个购买时不需要品牌的产品，所以那边方便购买就在那边拿）
C.现在已经是过年时间了，面粉的需求量会大大增加，利用这段时间去搞活动：比如买1斤送一包盐，买2斤送什么，买4斤。如果条件允许，可以做点小吃，供顾客免费品尝，在乡镇，免费吃，肯定能引流很多人，小吃做的好吃的话，消费者还能与面粉好处划等号呢！
D.先把乡镇的一家店做好了，其他店再去谈，就相对容易。
以上的策略是基于利益渠道，人情是基础保持可持续性（毕竟竞品与店家合作了那么多年）
———————————————————————-
以上都是浅谈。欢迎大家讨论
如果有朋友想一起交流销售策划方面的问题，可以加我的企鹅群一起讨论（非销售勿进）
群号：３３２６１７２７７ 验证：知友交流
现在这个市场最不缺的就是产品，所以厂家务必确保质量的优质。
我不知道你这个厂的规模有多小？有10个员工吗？
有10个以上员工，可以鼓动员工销售？
当然没有利益，员工也不会尽心尽力去给你宣传。鼓动员工士气，必须要分利啊。
怎么分？
1个员工就是一个零售小店，他所在的社区、村组人家户应该不少，这些都你的员工的目标客户，厂家需要做的给员工提供一个批发价格，让员工有利润。比如，1带10斤面粉批发价是18元，零售价是25元（具体价格是多少我也不清楚哈），一袋推销员工赚取7元，一个月卖100袋，就多了700元，员工拿工资的同时，还可以简直销售赚钱，动力应该十足吧。
当然，厂家最好给每个员工培训下如何出单，如何轻松管理后续客户拿货问题。我有个小提议就是，每个员工第一次去邻里乡亲推销面粉的时候，可以将所有客户的微信留下，后续面粉用完了还需要的话，提前在微信里面说一声，你就可以给别人扛过去了。员工自己也可以把面粉铺到所在社区和乡镇小店里面等等。同时，员工也可以招募自己下级销售人员啊，关键是利润空间要让足。
今天就分享这一招，同时，你不要轻视这一招，狠狠执行下去，效果相当好。
搞销售的应该很多人都知道150定律，意思是说每个人的身后大致有150个亲朋好友，如果你赢得了1个人的信任支持，相当于赢得了他背后150个人的支持。如果你的一个员工，把他身后的150个人全部发展成你的销售人员了，那威力会有多大？不敢想象。
以上浅谈，欢迎大家讨论。