想开一家麻辣烫店,怎么学技术?

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大学毕业,在一家艺术印刷公司做编辑,工作和生活都不是自己想要的,想回家一个3、4线城市开一家有格调的麻辣烫店!准备10万资金,目前最困扰的就是怎么学技术,求大仙指导!

2017年9月6日 10 条回复 2118 次浏览

回复 ( 10 )

  1. 仙人板板
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    作为一个麻辣烫店的店主可以很负责任的告诉你,现在麻辣烫是可以做的很时尚很健康的,不是说善于试用泻立停这样的玩笑话的。关于技术和配方都是我们团队自己创新的,在经营上也做出了很多调整,如果你有兴趣真的做好了开店准备,我是很乐意帮助你的,同时天涯创业人,我想要的就是推广我的技术和理念,让更多的人知道放心好吃的麻辣烫,站在顾客的角度做生意才是长远知道。

  2. 疯子三三
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    我14年大学毕业,15年底我开的冒菜麻辣烫店,快半年了感觉自己棒棒哒^_^

  3. 小可
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    看着你的问题仿佛看见了一年前的我,好吧,我就给你泼泼冷水吧,你要想学技术的话找我就行,味道和东北杨国福的基本一样,而且我还能教给你黄焖鸡排骨米饭和麻辣鸭技术,搭配着卖效果更好。

    但是,但是,但是!但是有些数据我要告诉你,先不说干麻辣烫累与否,学完技术的人只有不到一半能真正干起来,干起来的这些人有一半多撑不了三月就转让,剩下的人又有一半多不怎么赚钱,所以,请谨慎

    说重点,开店有两种模式,一是加盟品牌店,二是自己学技术

    加盟我不推荐,虽然有品牌影响力,但门槛太高了,也不给你核心技术,杨国福的一个店开下来得几十万,让很多的小伙伴们望而却步

    那就剩学技术了,网上的坑太多了,我刚开始学的时候被骗了不是钱,一点用都没有,所以千万别在网上买配方,一定要真人教学!切记!先尝,口味可以再学!我是去了好几个地方才做出今天这个味的

    这是我们炒的料,麻辣烫好不好吃全在底料上,

  4. 哇咔咔
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    先百度配方配料之类的,然后就到处找店吃,吃上十个八个的店,琢磨人家的味道服务价格特色等等。再想想自己能做出什么特色来,饭馆一是味道二是服务三是环境,然后是价格。详细说一说,你是要论碗卖还是论斤卖,是清汤还是骨汤,是单卖麻辣烫还是加烧烤,得自己琢磨自己想,会有一定的试错成本,就是亏损。做生意得慢慢来慢慢看,不能着急

  5. 麻辣鲜香
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    1、选择加盟商,优点就是什么都不用怎么操心,加盟商全权帮你做好,你只需要经营、照顾,缺点就是成本高,而且自己也学不到什么技术。2、视频学技术,在这个网络时代,网络的作用无穷大。现在网络上也出现了视频学习技术了,网络的优点就是方便、快捷、便宜,而我觉得这就是在浪费自己的时间、精力、金钱。网络不能提供实际的参考,很多细节是视频不能体现出来的。3、实体店教学,实体店教学是比较靠谱的了。首先你可以到店实际考察,品尝味道,觉得是否适合当地人的口味,然后在决定学不学习。其次,学习期间都是师傅手把手教你的,过程细节这些你都能注意到。而且实体店学习不会限制你的学习时间限制,技术这些都是实实在在学在手里的,不管什么时候想开店都可以。

  6. 再见旧时光
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    麻辣烫的话,现在有3种模式,1.学习技术2.开店服务3.加盟品牌,这3种都可以,但是你现在刚开始做餐饮,所以口味和你店面的选址都挺重要的。因为我这边也是做餐饮培训的,所以就了解一些东西,有意向可以加微信联系下,18966935092

  7. 金信之
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    有两种方法,买技术或者加盟,前者成本低但是对个人的工作学习负担更大,后者成本高点,但是起点也会高点的,看你的需求吧,我是在杭州加盟的青蔬麻辣,有空多交流

  8. malaxian66
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    作为过来人建议你一定要找个有实体店的师傅学习技术,一来可以先尝口味,满意再学。二来防止上当受骗。麻辣烫其实很简单,有了配方,再跟着师傅的操作步骤联系几遍,基本就可以单独操作了。阿伟在这提醒各位,光有口味,成本太高的不要学,因为没利可图,没有实体店的也不要学,自己都开不了,谈何能教别人?技术低于几千块的也不要学,开家麻辣烫店少说也得投资个六七万,拿个三五百买来的配方去开店,你觉得靠谱吗?这是个人观点,仅供大家参考。大家可以搜一篇【15年职业大厨教你做麻辣烫.】的文章,想开店的朋友一定要看看,希望能帮助各位在创业的道路上少走一些弯路,尽快赚到自己的第一桶金。

  9. 大舌头
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    创业中起点非常重要,选对正确的项目才能拔得头筹,麻辣烫行业中的大舌头麻辣烫面受到消费者的青睐,深受业内人士所推崇。可是今天有个精品项目出现在这里,聪明的加盟商们早就想加入其中,并且想知道大舌头麻辣烫面加盟费用,那么大舌头麻辣烫面加盟要多少钱?

    费用信息出处:大舌头麻辣烫面加盟要多少钱?所需费用在12.46万元以上! – 华夏致富网

  10. 等不到的爱
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    可以加盟品牌麻辣烫啊我就是加盟的,学的比较快,总部扶持,比自己摸索省心多了

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