想开一家麻辣烫店，怎么学技术？ 举报 理由 举报 取消 大学毕业，在一家艺术印刷公司做编辑，工作和生活都不是自己想要的，想回家一个3、4线城市开一家有格调的麻辣烫店！准备10万资金，目前最困扰的就是怎么学技术，求大仙指导！ 2017年9月6日 10 条回复 2091 次浏览 创业,开店,餐饮店,麻辣烫
回复 ( 10 )
作为一个麻辣烫店的店主可以很负责任的告诉你，现在麻辣烫是可以做的很时尚很健康的，不是说善于试用泻立停这样的玩笑话的。关于技术和配方都是我们团队自己创新的，在经营上也做出了很多调整，如果你有兴趣真的做好了开店准备，我是很乐意帮助你的，同时天涯创业人，我想要的就是推广我的技术和理念，让更多的人知道放心好吃的麻辣烫，站在顾客的角度做生意才是长远知道。
我14年大学毕业，15年底我开的冒菜麻辣烫店，快半年了感觉自己棒棒哒^_^
看着你的问题仿佛看见了一年前的我，好吧，我就给你泼泼冷水吧，你要想学技术的话找我就行，味道和东北杨国福的基本一样，而且我还能教给你黄焖鸡排骨米饭和麻辣鸭技术，搭配着卖效果更好。
但是，但是，但是！但是有些数据我要告诉你，先不说干麻辣烫累与否，学完技术的人只有不到一半能真正干起来，干起来的这些人有一半多撑不了三月就转让，剩下的人又有一半多不怎么赚钱，所以，请谨慎
说重点，开店有两种模式，一是加盟品牌店，二是自己学技术
加盟我不推荐，虽然有品牌影响力，但门槛太高了，也不给你核心技术，杨国福的一个店开下来得几十万，让很多的小伙伴们望而却步
那就剩学技术了，网上的坑太多了，我刚开始学的时候被骗了不是钱，一点用都没有，所以千万别在网上买配方，一定要真人教学！切记！先尝，口味可以再学！我是去了好几个地方才做出今天这个味的
这是我们炒的料，麻辣烫好不好吃全在底料上，
先百度配方配料之类的，然后就到处找店吃，吃上十个八个的店，琢磨人家的味道服务价格特色等等。再想想自己能做出什么特色来，饭馆一是味道二是服务三是环境，然后是价格。详细说一说，你是要论碗卖还是论斤卖，是清汤还是骨汤，是单卖麻辣烫还是加烧烤，得自己琢磨自己想，会有一定的试错成本，就是亏损。做生意得慢慢来慢慢看，不能着急
1、选择加盟商，优点就是什么都不用怎么操心，加盟商全权帮你做好，你只需要经营、照顾，缺点就是成本高，而且自己也学不到什么技术。2、视频学技术，在这个网络时代，网络的作用无穷大。现在网络上也出现了视频学习技术了，网络的优点就是方便、快捷、便宜，而我觉得这就是在浪费自己的时间、精力、金钱。网络不能提供实际的参考，很多细节是视频不能体现出来的。3、实体店教学，实体店教学是比较靠谱的了。首先你可以到店实际考察，品尝味道，觉得是否适合当地人的口味，然后在决定学不学习。其次，学习期间都是师傅手把手教你的，过程细节这些你都能注意到。而且实体店学习不会限制你的学习时间限制，技术这些都是实实在在学在手里的，不管什么时候想开店都可以。
麻辣烫的话，现在有3种模式，1.学习技术2.开店服务3.加盟品牌，这3种都可以，但是你现在刚开始做餐饮，所以口味和你店面的选址都挺重要的。因为我这边也是做餐饮培训的，所以就了解一些东西，有意向可以加微信联系下，18966935092
有两种方法，买技术或者加盟，前者成本低但是对个人的工作学习负担更大，后者成本高点，但是起点也会高点的，看你的需求吧，我是在杭州加盟的青蔬麻辣，有空多交流
作为过来人建议你一定要找个有实体店的师傅学习技术，一来可以先尝口味，满意再学。二来防止上当受骗。麻辣烫其实很简单，有了配方，再跟着师傅的操作步骤联系几遍，基本就可以单独操作了。阿伟在这提醒各位，光有口味，成本太高的不要学，因为没利可图，没有实体店的也不要学，自己都开不了，谈何能教别人？技术低于几千块的也不要学，开家麻辣烫店少说也得投资个六七万，拿个三五百买来的配方去开店，你觉得靠谱吗？这是个人观点，仅供大家参考。大家可以搜一篇【15年职业大厨教你做麻辣烫.】的文章，想开店的朋友一定要看看，希望能帮助各位在创业的道路上少走一些弯路，尽快赚到自己的第一桶金。
创业中起点非常重要，选对正确的项目才能拔得头筹，麻辣烫行业中的大舌头麻辣烫面受到消费者的青睐，深受业内人士所推崇。可是今天有个精品项目出现在这里，聪明的加盟商们早就想加入其中，并且想知道大舌头麻辣烫面加盟费用，那么大舌头麻辣烫面加盟要多少钱？
费用信息出处：大舌头麻辣烫面加盟要多少钱？所需费用在12.46万元以上！ – 华夏致富网
可以加盟品牌麻辣烫啊我就是加盟的，学的比较快，总部扶持，比自己摸索省心多了