外卖港式奶茶(Take away)在一线城市能否有市场？ 举报 理由 举报 取消 产品就是一杯港式奶茶和柠茶（两者共用同一个茶底），品质在香港街头茶餐厅平均水准以上。有固定供应商，货源交期都有保证。定价范围在8-10元/大小杯，只做微信平台下单的下午茶外卖，不设堂食。目标客群是写字楼商圈的白领们。想请问一下这种极其细分的市场有没有可行性。 2018年1月30日 2 条回复 1236 次浏览 创业,城市,奶茶,开店
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想学下题主的奶茶技术 看到请回复
我居住的城市書寫中文都是用繁体字，希望你看得懂 ———首先我不知題主要創业的城市在那裡，所以我说的都先以香港為假設作 答
不
好意思，因有急事暫未能回答。sorry
长话短说：(只说热飲)当生意好起上來，要注意送到客人手上的飲品不要过份冷卻，(尤其冬季)你会问香港的会如何處理，答案是不會，因香港茶餐廳的飲料都是跟飧附送，(免費的当然不会太講究)，所以你要自己想办法做好保溫，那才有回头客。另外当柠檬茶的柠檬泡迸茶裡面，十分鍾后就开始变質，色泽混濁和味道苦澀，如果堂食当然不需面对这问題，所以柠檬最好可以分开包裝，由客人自己加进茶裡。
祝～～大展鴻图，生意火爆