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如何在深圳经营好一家早点店铺?怎样改进以提高竞争力?

地点:深圳宝安区地铁宝体站沃尔玛超市内。 先说一下基本情况,店铺是别人转让的,目前题主有意愿想要接下来自己做,转让费是8.8万,超市每月从营收里面抽取33%的提成,做为租金和水电费,店铺内目前有5名员工(2个早点师傅3个销售人员),经营范围包括包点,面食,以及油条。 说一下题主的想法,超市在深圳的地铁宝体站出口,人流量很大,主要是上班一族,也询问了一下基本情况,他们说卖得还不错,但是店铺内的人员并没有透露更多的细节。以下是我的一下疑问: 1. 在超市买早点的人是否要比在街市买早点的人要少? 2. 店铺的员工工资和被收取的提成是一笔的巨大的开支,担心能否收支平衡。 3. 是否大多数的店主都是因为店铺处于亏损状态才转让出手? 4. 目前 […]

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转让商铺后对方反悔不给尾款该如何处理?

我于今年6月在某家商场转入一家奶茶店。虽然小有盈利。但期间父母一直不同意。从8月中旬开始转店。9月初有个男的出现,并一直在洽谈。从之前说好的4.5万到后来的3万。到最后中秋节到了。我急着回家过节。便以2.7万价格成交。包含设备及押金4800块。17号协商完成交了1千押金。9月18号当天他交付2万,并签订转让合同。要求我当天和他一起上管理处修改商铺合同。我一看还有6000块钱尾款没给便不同意。他说:“放心我2万都给你了还会差你这几千吗?”转让协议属于我俩的个人协议。里面最重要的两条就是“尾款6500元在乙方学会技术及甲方交代好所有进货渠道后付清”还有一条是“甲方需如实告诉乙方店铺信息并不得恶意欺瞒,乙方知道后可追究甲方民事责任”之类的 […]

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