目前微店只有我一个人做东西如果开实体店客流量大我自己肯定不够用而且我临时有事也不能就关店不干了所以想教给服务员但是又担心她们学会出去单干 怎么破 求大神解答
查看全文看中了大城市的餐饮模式和菜式 如何复制到自己的城市呢？
如题，本人在上海看中了一个餐饮店，模式和菜色都很吸引人，想复制到自己所在的城市开一间，但本人没有做过餐饮行业，如何复制，能把风险降到最小？比如菜品改如何学习？厨师的招聘？
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