大家都知道，必胜客的牛排只提供全熟的。跟服务员提这要求是不是有点过分了？我总觉得他们心里会想，既然想吃牛排，干嘛不去牛排店吃呢…
查看全文开一家牛排店 要多少 有啥门路？
需要什么样的装修 怎样的定位 目前我们市还没有专门坐牛排的店 前景还是有的 牛排店一般多久能回本 前期投入多少？有啥要注意的？
查看全文在上海开一家快餐路线但是超好吃的牛排可行吗？
牛排爱好者，自己煎出的牛排不低于皮特家的厨房也就是纸船牛排的水准，这家是上海开得比较多的快餐牛排，澳洲进口牛肉，顾客在冷柜里选牛排然后在开放铁板煎好切开撒现磨胡椒海盐，配一点沙拉装在一个纸船里，一块西冷90-100，眼肉100多点的水准。味道不错，比西堤牛排，斗牛士这种人均两百左右的牛排馆好很多。我自己用超市40块的澳洲草饲西冷平底铸铁锅煎出来的牛排可以看齐甚至略超过。3分5分自然嫩，7分熟切面只是略带粉红的牛排也是鲜嫩多汁。于是想研究下自己开店的可能性。自己做主厨，会的西餐菜品不多，牛排主打，可以细分西冷眼肉菲力等部位，有渠道搞到M值不错的澳洲和牛做稍高端的牛排，不适合做牛排的部位如腿肉什么的自己试过切成条配洋葱和香料炒一盘也超级 […]
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