有个朋友的公司，要做海参O2O，要以海参小米粥为单品突破，然后围绕海参做其它产品，这怎么做啊？一碗粥据他说成本就50多，而且还有配送问题啊，凉了就不好吃了，由于跟他不是特别熟，看他挺有信心我也没好意思提出质疑，我觉得不靠谱啊，求大神解答——————————————————————————又跟他聊了下，补充补充。朋友说他们有自己的捕捞基地和加工基地，上游产业都是自己的，所以货源与品质没问题，而且说是野生的，具体是哪他不让说。海参小米粥是单品，一份大概成本要50多。因为我是做咖啡连锁的，他也有做线下的打算，有想跟我合作的想法，但我觉得客单价太高了，不太好推广，而且他们也没做什么市场调研，也是凭感觉做的，所以我觉得不是特别靠谱啊。
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