要照顾娃又要收拾家 可心里一直长草创业 要不要？

坐标:浙江某县乡下。现在已经在着手测量什么的了，想问下，像这种时候能不能发现个什么商机赚一笔。

我现在在一个国企工作，想要创业，关于儿童培训的，有两个合伙人，但是现在，我们还不清楚怎样运营，需要具体培训的内容和培训的方式，现在已经有类似的培训班，我想要去了解这个行业，请问怎样才能了解呢？比如，课程，学习内容，怎样培训，盈利方式等，是不是只能辞掉工作先去培训机构打工积累经验呢?

小学在大学旁边，场地多的是，只不过都是室外的，室内的将来再去考虑，一开始打算用最土的办法，发传单来招生，一开始是免费的，五次课或者十次，我之前做过教练，授课方面我不担心，更多要考虑的是将来的扩张，到时候要招聘教练，还要有微信公众号的运营，与客户交流的客服人员，希望行内人或者懂营销的前辈能给我一些指点和建议。

本人想做一个车厢形式的小烟铺，想了解一下进口烟

在品牌和价值方面，你不如老牌企业，但在长尾区域里，老牌放不下身段和你竞争。不怕大企业狠，就怕你和大企业比好。与其更好，不如不同。这就是我想说的，四维理论。

我是一个性格老实的人，社会圈子也不是很广，而且都是中低层人。平时和人正常交流没问题，就是谈判时紧张，好说错话。现在是个小公司设计师，准备放弃工作辞职回家，也不想干这行了。我有回家创业的念头，可除了这两年攒了点钱和工作经验，其他啥技能都没有。求各位给支支招，哪种行业收益可观（其实我个人喜欢餐饮行业）？我的这种性格做哪个行业合适点？创业成本控制在10万以内我都可以接受，而且我不怕累不怕苦！求深度指点。。。谢谢。

如题，想在小县城里开一家港式叉烧店，应该注意什么？