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餐饮市场
规模,实力,首先你得是一家餐饮公司,包装好,给厂里管后勤的拉好关系。其实就是销售问题,只要订单稳妥了,其他的都好说。外卖要靠量来赚钱,一份两份的送累死了也赚不了钱。
一是客户定位,工厂员工以生产线的为主,还有一些办公室人员,你首先要了解那些工厂有多少是包吃的。如果多数逗包吃,那么生产线员工为了省钱大多会吃食堂,那么你就只能面向那些办公室人员。
二是菜品选择,建议以家常菜为主。而且,考虑到工厂员工来自全国各地,如果是在南方,建议以川湘菜为主,最好是附近竞争对手没有的。
三是定价策略,由于目标客户的消费水平较低,建议以10-15元为主,尤其12元左右的。
四是装修,要清爽简洁,普通档次即可,不必追求豪华,当然卫生要做好。
五是传播推广,现在工厂的人也用智能手机了,所以要以微信、QQ等新媒体为主。由于区域小,也可以发发传单。
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规模,实力,首先你得是一家餐饮公司,包装好,给厂里管后勤的拉好关系。其实就是销售问题,只要订单稳妥了,其他的都好说。外卖要靠量来赚钱,一份两份的送累死了也赚不了钱。
一是客户定位,工厂员工以生产线的为主,还有一些办公室人员,你首先要了解那些工厂有多少是包吃的。如果多数逗包吃,那么生产线员工为了省钱大多会吃食堂,那么你就只能面向那些办公室人员。
二是菜品选择,建议以家常菜为主。而且,考虑到工厂员工来自全国各地,如果是在南方,建议以川湘菜为主,最好是附近竞争对手没有的。
三是定价策略,由于目标客户的消费水平较低,建议以10-15元为主,尤其12元左右的。
四是装修,要清爽简洁,普通档次即可,不必追求豪华,当然卫生要做好。
五是传播推广,现在工厂的人也用智能手机了,所以要以微信、QQ等新媒体为主。由于区域小,也可以发发传单。