朋友咖啡店生意一般,我想额外卖什么赚钱?

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朋友弄了一个咖啡店,卖的有酸奶,咖啡,鸡尾酒,洋酒,我们城市是五线城市,一杯酸奶十八,当地人消费没这么高,朋友是在主街道的二楼,店铺挺大,生意不太好,一直空着很大面积,我想卖点什么东西赚钱呢?比如各种杯子,还是女生的小饰品,或者一些小礼物,还是不卖东西,利用场地做点什么呢?

2017年11月19日 2 条回复 858 次浏览

发起人:曹文雯 初入职场

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回复 ( 2 )

  1. 小小xC
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    首先,你得搞清楚你的问题到底是什么?

    你朋友这个咖啡店有几个关键词:1.五线城市 2.当地人不会消费18元的奶茶 3.主街道2楼 4.空间大

    很疑惑一个问题,明知道当地人消费不起,酸奶,咖啡,鸡尾酒,洋酒这些东西准备卖给谁?

    看看你朋友的优劣势。

    优势:1.空间大 2.没了

    劣势:1.二楼,流量成本高 2. 消费水平低

    简单分析,就可以看得清清楚楚。你朋友卖咖啡能有什么出路?要想做起来,必定要扬长避短。

    扬长:充分发挥空间坪效价值 避短:1.不做流量吸引度低于流量耗费成本的生意 2.不做客单价高的生意

    需要你提供更多信息,比如2楼周围环境,主街道周边环境。朋友手里可运用的资金等才好继续分析

  2. 夏锐
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    在咖啡店额外买东西会不会有点不伦不类?地理位置已经改不了了,能改就是店里的格调氛围,比如专为情侣打造?

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